Який сік підходить для дитячого харчування і чому я повинен додавати сік
Я часто стикаюся з реченням «Чому я повинен додавати сік у дитяче харчування? Я завжди це залишаю поза увагою ». Тому я хотів би пояснити вам тут, чому сік так важливий у дитячому харчуванні, і чому ви не повинні просто залишати його поза.
Чому я повинен додавати сік у дитяче харчування?
Фруктовий сік містить вітамін С, і це допомагає залізу, що міститься в їжі, краще засвоюватися організмом.
Залізо міститься в злаках (наприклад, пшоні), а також у м’ясі.
Післяобідня та вечірня каші вже містять фрукти, тому діє правило, що слід додавати сік, а не тут. Це правило стосується насамперед обідньої каші. Там важливий сік, що містить вітамін С, щоб залізо з м’яса або зерна могло краще засвоюватися організмом вашої дитини під час вегетаріанського обіду.
Який сік підходить?
Перш за все, слід переконатися, що сік справді складається на 100% з фруктів, а не з. Б. використовувати фруктовий нектар або напій з фруктових соків. Вони мають низький вміст фруктових соків (і, отже, практично не містять вітамінів), а також містять цукор і воду.
Свіжовичавлений сік, не з концентрату - він завжди складається з 100% фруктів - добре підходить, але також підходить концентрат фруктового соку зі 100% фруктами.
Найчастіше використовують яблучний, грушевий або апельсиновий сік. Апельсиновий сік має відносно сильний смак у обідній каші, але при 50 мг/100 мл він також має найвищий вміст вітаміну С. Яблучний або грушевий сік відносно несмачний, але яблучний сік також має відносно низький вміст вітаміну С 0,9 мг/100 мл. Тому, якщо ви хочете використовувати яблучний сік, найкраще придбати такий із додаванням вітаміну С.
Скільки соку я повинен додати до обідньої каші?
Для додавання в обідню кашу достатньо близько двох-трьох столових ложок соку, що містить вітамін С. Ви можете знову прочитати рецепт обідньої каші тут:
ЕКНИГА зі 130 сторінками та всім, що вам потрібно знати про “дитяче харчування”
Які альтернативи є соку в дитячому харчуванні?
Замість фруктового соку в дитячому харчуванні ви також можете давати дві-три столові ложки фруктового пюре або свіжих фруктів як десерт, це має такий самий ефект. Тут ви можете дізнатись, який фрукт підходить для немовлят, відколи.
У вас ще є питання щодо "дитячого харчування та соку"? Тоді напишіть мені повідомлення або коментар.