Яловича фрикаделька з перцем (рецепт Дюкана) - Домашній C si bon
яловичий пиріг з перцем (рецепт Дюкана)
тефтелі з яловичини добре нормально основний рецепт зроблений із шматочками яловичини, але у мене його не було, тому я спробував зі своїми фрикадельками і дуже захоплюю, що перець тане в роті!
тому назва та оригінальний рецепт: яловичина з перцем
на 6 осіб
час підготовки: 15 хв
час приготування: близько 20 млн
в моєму кошику є:
1 зелений перець (необмежений для тих, хто не любить смак)
400 гр крупи (тут яловичі кульки)
1 с. до .c. соєвий соус
трави з Провансу
Я практикую так:
нарізати і насіння перцю, потім нарізати їх соломкою, почистити і нарізати лук-шалот
наріжте м’ясо кубиками (якщо ви робите це з фрикадельками, не перетворюйте їх)
в антипригарному сотейнику коричневого кольору з 3 до 4 ст. до с. полийте цибулю-шалот і перець, потім додайте шматочки м'яса, варіть 5-10 хвилин, помішуючи, щоб їжа не липнула, просто додайте трохи води, щоб закінчити готування.
безпосередньо перед подачею додайте соєвий соус, сіль і перець і посипте травами провансу