Яловичий гуляш - Les Joyaux de Sherazade

Яловичий гуляш - яловиче рагу з Угорщини.
Готується з основною спецією, котра є копчена паприка.
Дуже ароматна пряність, яка не пече і тонко підсилює смак м’яса.
Цей вид страви можна зробити напередодні і розігріти безпосередньо перед подачею.
Він також дуже добре замерзає. У цьому випадку не слід занадто зменшувати соус з яловичого гуляшу.

Яловичий гуляш

Запишіть свою адресу електронної пошти, якщо не хочете пропустити жодної публікації:

Важливо підтвердити реєстрацію пізніше на своїй поштовій скриньці 😉 дякую

- 1,5 зубило (у шматках)
- 500 г помідорів
- 4 великі цибулини
- 4 зубчики часнику
- 1 невеликий букет гарні
- 1 літр відвару
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 1 ст ложка борошна
- 3 столові ложки паприки (копченої)
- Арахісове масло
- Сіль і перець

- У запіканку на сильному вогні влийте 4 - 5 ст. Л. Олії - підсмажте в ній солоні та перець шматочки яловичини протягом 15 - 20 хвилин
- Помідори наріжте скибочками
- Очистіть, а потім наріжте цибулю - Очистіть і подрібніть часник
- Зменште вогонь і влийте 1 - 2 ложки олії
- Додайте борошно, цибулю, часник і паприку
- Варити 5 хвилин, помішуючи
- Додайте бульйон, букет гарні, помідори та концентрат
- Сіль і перець - Потім варити на повільному вогні, накривши кришкою і на повільному вогні протягом 2 годин
- Зніміть букет гарні і відрегулюйте приправу

Яловичий гуляш

Пов’язані статті

Оранська паелья

солоне курча та овочі манча

Туніський тажин з листкового тіста

Алжирська кока з листкового тіста

запечений бурек лааджин (лівійський рецепт)

Туніське суфле

32 коментарі

Сара

Відмінно. Я роблю це регулярно, і це завжди цінують ! Сьогодні я тестую його нарізаним для швидшого приготування, ми побачимо, що станеться ! Дякую за цей рецепт! !

шеразада

так що дала Сара;-), поцілунки

aurélie з www.saveursetvoyages.com

Цей гуляш виглядає так добре
Нагадує мені Польщу ...

шеразада

о, так, це насолода, поцілунки

Хлоя

Моє м'ясо дуже важко на половині часу кипіння ... Це нормально? ?

шеразада

ні, це не нормально, яка частина яловичини у вас була? а ти готував на повільному вогні ?

бухра

яатік асаха мої дорогі поцілунки

несила

хуум, це виглядає смачно!

Асмалі

хаммм, і цей вершковий соус виглядає дуже добре.

RATIBA

хаммм, ваша страва виглядає смачно поцілунками yatik essaha

Луї

хууумммм, ваше м'ясо виглядає надзвичайно ніжно .

Лінда і Пікассо

хаааа, ти нагадуєш мені про мою поїздку до Чехії! супер хороший гуляш у дуже маленькому сусідньому ресторані ....

раптом ти викликаєш у мене бажання, це ми, вона буде кип’ятити над дерев’яним вогнем

А коли шостий сліпий
Як співучий зяблик,
І шосте, вона сліпа
Тому що тут ми маємо любити,

І що їжа на столах,
І те вино тече вночі,
На столах горить свічка
Де квіти з фруктами.

Але потім поспішають жести,
Вина випив, словами обмінявся,
Напружені губи, опущені очі,
Плоть тут, яка кидає кістки.

Пора вислизнути,
І голова Жану відрубана
Хто бере кров у своїй сукні
Ще раз Саломея,

Бо шоста, вона сліпа,
Як співучий зяблик,
Бо шоста, вона сліпа,
А потім тут нам сподобалось.

самар

Я люблю гасити страви мммм, і наступного дня їм краще лише дати смакам змішатись і набути форми. Ах, поливати ротом, ви подаєте це з боку ?

коштовності шеразади

Саламе, дорогий, сама страва, жоден соус не смачний лише з хлібом, але того дня я подав його з солодкою картоплею, і чоловік добре поїв, тоді це залежить від вас, бо моя прекрасна

AurelieWa

це страва, яка мені дуже подобається

делікатеси латифи

Мені подобається твоя страва, вона виглядає смачно

Дякую, що поділились

піщаний

гудіння! це добре 🙂 Я роблю це часто! Нім

коштовності шеразади

поцілунки на добраніч

гул, це дуже апетитно, м’ясо виглядає дуже ніжно

добрий день бізнес

ясміна

Мені дуже подобаються ці страви на повільному вогні. поцілунки

дунязад

смачна страва, яка викликає у вас бажання за допомогою вилки, яку ви поклали .

коштовності шеразади

дякую мої прекрасні, поцілунки

Луїза Лулу

Я впевнений, це захоплення, хаммм, зі шматочком хліба, німммм 🙂

коштовності шеразади

спасибі Луїза, поцілунки

неджма

дуже апетитна ваша тарілка.

Лліса

Привіт, моя прекрасна подяка за те, що ти поділилась побажанням доброго поцілунку

квітка

хороше блюдо, яке мені здається смачним

oum Mouncifrayan

гудіння, це викликає бажання скуштувати ... дякую

ненна

Я люблю твій рецепт, поцілунки

Неділя на кухні

Ммммм, мені це подобається .

ах цей соус, я його дуже люблю. Бажаю тобі солодкого дня, цілує Лу