Японська дієта - з суші та ко
Gesundheits-Magazin.net - Японська дієта - із суші та Ко до фігури мрії?
Ті, хто їсть азіатські страви, живуть довше - це звучить як реклама китайських ресторанів, але насправді це правда. Перш за все те, що їдять японці, вважається дуже здоровою дієтою, яка не містить жирів, але багата вітамінами, легко засвоюється і має низьку калорійність. Що може бути очевидніше японської дієти, схуднення за допомогою суші, сашімі, васабі та норі. Кухня Японії за останні роки також зарекомендувала себе в Європі, але на відміну від країни східного сонця, суші та ко. У західному світі більше розглядають як якусь закуску, а менше як повноцінну їжу.
Принцип японської дієти
Все, що є на столі в Японії, багате різними вітамінами та фітохімікатами. Ці речовини мають дуже хорошу репутацію антиоксидантів, які борються із вільними радикалами, які, крім іншого, беруть участь у розвитку раку. В основу японської дієти в основному покладена свіжа риба, хрусткі овочі та рис. Все готується в воку, час приготування короткий, і таким чином зберігаються всі важливі інгредієнти. Жирний вершковий соус замінюється соєвим соусом, і ті, хто не хоче обійтися без фондю в рамках японської дієти, можуть готувати свою рибу на низькокалорійному овочевому бульйоні. Важливою частиною цієї модної дієти є зелений чай, який японці п'ють практично під час усіх страв. Зелений чай також дуже корисний для здоров’я, оскільки містить багато вітаміну Е.
Чи дієта придатна для щоденного вживання?
Тим, хто любить стояти і готувати на кухні, дуже сподобається японська дієта, адже дієта дуже трудомістка. Крім того, є трохи напружених покупок, адже багато інгредієнтів, необхідних для дієти, наприклад, особливий рис для суші, можна придбати лише в добре укомплектованих супермаркетах або в азійських магазинах. Однак усім, хто багато подорожує за роботою, простіше, адже сьогодні майже в кожному місті є японські ресторани. На відміну від китайських ресторанів, де оригінальні рецепти зроблені смачними для західного неба, серед іншого горезвісний глутамат, в японських ресторанах пропонують фірмові страви за оригінальними рецептами. На обідню перерву японська їжа є гарною ідеєю, і на відміну від класичного фаст-фуду, вона також не є калорійною бомбою.
На жаль, за японською дієтою важко встигати
Втрата ваги за допомогою японської дієти звучить легко, на жаль, на практиці це виглядає дещо інакше. Спочатку дієта підходить лише тим, хто любить їсти рибу, оскільки японська дієта заснована на ній. Той, хто любить ситний сніданок, не зможе впоратися з дієтою, оскільки сніданок, як ми знаємо, в Японії невідомий. Типовий японський сніданок складається з супу місо, риби, маринованих овочів, тофу та рису з сирими яйцями. Хліб існує лише в Японії з часів Другої світової війни, але це не має значення вранці. Використання солі або спецій в основному невідомо в японській кухні; швидше за все, велике значення надається забезпеченню того, щоб усі інгредієнти мали власний свіжий смак. Сьогодні ви, звичайно, можете придбати різні готові страви для суші, але вам слід подумати, наскільки свіжі суші, і люди люблять працювати з неповноцінними інгредієнтами.
Не збалансоване харчування
Щоб дієта була успішною, вона повинна бути збалансованою, і це лише частково стосується японської дієти. До того ж меню швидко стає нудним, а дієта швидко дорогою, адже високоякісні риби, такі як лосось та тунець, мають свою ціну. Кожен, хто фізично активний, повинен шукати іншу дієту, адже більше 1200 калорій на день недостатньо для активних спортсменів і тих, хто повинен важко фізично попрацювати, щоб почуватися добре.