Йодова їжа Так покрийте т; та сама потреба

Фото: iStock/Артемідівна

йодова

Відповідайте потребам йоду: з морською рибою, морепродуктами, зеленими овочами, горіхами та молочними продуктами.

Наш організм не може сам виробляти йод і тому залежить від надходження їжі. З’ясуйте, які продукти містять важливий мікроелемент.

Йод важливий для нашого організму та нашого здоров’я, оскільки він бере участь в енергетичному обміні, зростанні та формуванні кісток та відіграє важливу роль у нашій нервовій системі. Йод, як залізо, селен та цинк, є одним із найважливіших мікроелементів, а це означає, що організм не може сам виробляти ці мікроелементи. Отже, ми повинні забезпечувати свій організм йодом через їжу. Яку роль йод відіграє у нашому здоров’ї і яка найкраща Йодова їжа є, отже, ми зібрали їх для вас тут.

Йодова їжа підтримує роботу щитовидної залози

Наша щитовидна залоза потребує йоду для виробництва двох важливих гормонів (Т3 і Т4). Вони, в свою чергу, беруть участь у поділі клітин, енергетичному обміні, розвитку центральної нервової системи та формуванні кісток. Якщо щитовидна залоза не забезпечена достатньою кількістю йоду, вона збільшується, що в свою чергу може призвести до різних скарг і навіть захворювань.

Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує 200 мікрограмів (мкг) йоду на день для дорослих. Дещо менша кількість застосовується для дітей та людей похилого віку, а більша - для вагітних та жінок, які годують груддю. Щоденну потребу в йоді легко покрити дієтою. Йодована кухонна сіль, риба, молочні продукти та зелені овочі відносяться до йодових продуктів, якими ви забезпечуєте щитовидку важливим мікроелементом.

Йодова їжа: сіль, морська риба, молочні продукти тощо.

Німеччина - одна з йододефіцитних областей, саме тому йодовмісна кухонна сіль була введена в 1976 році. Але не тільки кухонна сіль з йодом - яка, до речі, може також використовуватися у виробництві продуктів харчування - забезпечує забезпечення йодом. Оскільки морська вода містить йод, морська риба та морські фрукти належать до йодових продуктів. Ось йодова їжа з першого погляду:

Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня

Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.

  • Морська риба: Особливо пікша (243 мкг на 100 г), тріска (155 мкг) і краснопірка (105 мкг) належать до морських риб, які особливо багаті йодом.
  • Морепродукти: Краби та креветки (по 130 мкг кожен), омари (100 мкг) та устриці (58 мкг) - деякі з морепродуктів, які особливо багаті йодом.
  • Водорості: Водорості повні йоду. Він цілком може містити від 5 до 11000 мкг на грам сухої маси. Добова потреба досягається так швидко, але також перевищується. Тому не обов’язково щодня тягнутися до водоростей.
  • Зелені овочі: Що стосується зелених овочів, брокколі (15 мкг), шпинат та капуста (по 12 мкг) є одними з найкращих джерел йоду.
  • Яйця та молочні продукти: Яйця містять близько 10 мкг йоду. Адже кефір містить близько 8 мкг. Молоко як і раніше 6 мкг та інші молочні продукти містять йод.
  • Горіхи: І арахіс (14 мкг), і кеш'ю (10 мкг) - це продукти з йодом. Але інші горіхи також містять меншу кількість йоду.

Йод також міститься в менших кількостях в інших видах риби та овочів, фруктах, цільнозернових продуктах, м'ясі та ковбасних виробах.

Тут ви знайдете смачні рецепти риби, які забезпечують ваше тіло йодом:

Висновок щодо йодної їжі

Оскільки йодована кухонна сіль використовується у більшості німецьких домогосподарств, запаси йоду, як правило, добре покриті. Збалансоване харчування, включаючи морську рибу, також може покрити потребу в йоді. Наприклад, ви можете їсти рибу та морепродукти два-три рази на тиждень, а щоденне вживання зелених овочів та молочних продуктів підтримує надходження йоду, а отже, і щитовидної залози.

Однак пам’ятайте, що йодом можна передозувати. Постійне надлишок йоду також має призвести до таких захворювань, як надмірно активна щитовидна залоза або тиреоїдит Хашимото.

Дізнайтеся більше про харчові добавки на нашій тематичній сторінці. Сторінка теми "Природно", Надін, наш автор, також надасть вам інформацію про здорове харчування.