Ківі, якщо ви дійсно їсте шкіру

поживних речовин

Зокрема, існує тенденція не споживати шкіру ківі, оскільки її зовнішній вигляд може відкласти більше одного. Але з погляду харчування, чи не було б нам краще їсти його? ?

Шкіра ківі: джерело поживних речовин

Плід ківі відомий своєю користю для здоров'я та значним споживанням вітаміну С. Рекомендований з розрахунку один раз на день, зазвичай його очищають від шкірки перед їжею. Однак кілька досліджень показали, що шкіра є величезним джерелом поживних речовин. Дійсно, він містить вітаміни A, C та E. Ці вітаміни зміцнюють імунну систему та стимулюють неврологічні функції. Але найголовніше в шкірці ківі - це те, що вона містить флавоноїди. Це дещо варварське слово позначає протизапальні, антиалергенні та антиоксидантні рослинні молекули. Шкіра також дуже багата на омега-3 і калій: вона чудово регулює судинну систему. Тому позбавлення себе означає втрату його величезної харчової цінності. !

Як його споживати ?

Незважаючи на всі його переваги, текстура шкіри ківі насправді не викликає у вас бажання. Тож як ти споживаєш? Хороший варіант - помістити ківі в блендер. Однак остерігайтеся пестицидів! Неорганічний ківі містить багато його на шкірі. Тому перед вживанням необхідно помити або навіть почистити фрукти.