Йога-дієта - Йогавікі
Йога-дієта - що це таке? Які рекомендації дає йога щодо харчування? Можливо, існує навіть йога-дієта для схуднення?
Зміст
Сукадєв відповідає: яка дієта рекомендується в йозі?
Чи існує спеціальна дієта для йоги? Як дієта з йоги? Чи можете ви схуднути за допомогою йоги? Мене звуть Сукадев із «Йога Відья», і мені задали ці запитання.
Питання про дієту йоги можна трактувати двояко. З одного боку, дієта в початковому розумінні є формою харчування, тому можна сказати, що йога-дієта - це йога-дієта. Другим буде спеціальна техніка схуднення, спеціальна дієта йоги для схуднення.
Що рекомендують для харчування майстри йоги?
Ненасильницька дієта
Дієта йоги формується переважно ахімсою (не пораненою), ви не хочете нашкодити собі чи іншим істотам. Отже, дієта йоги повинна бути здоровою і обов’язково вегетаріанською. Ви також не хочете завдати шкоди своєму навколишньому середовищу, тому важливо переконатися, що ви харчуєтесь екологічно чисто. У сучасні часи зміни клімату та фабричного фермерства кожен, хто серйозно ставиться до дієти йоги, повинен їсти веганське.
У багатьох старих писаннях йоги вихваляють молочні продукти, але це сталося в той час, коли корова була священною і тому ніколи не могла бути вбита. Тому було нормально утримувати корову як домашнього улюбленця та споживати частину молока, що видається в їжу, оскільки корова зазвичай народжує лише одного теляти і дає досить молока для двох телят.
Однак у стародавній Індії це траплялося рідко, і молока було лише дуже мало, приблизно чверть склянки на одного члена домогосподарства, з якого потім робили йогурт.
За природних обставин корова дає 2-3 літри молока на день, з яких теля потребує близько половини. Отже, другу половину можна було б використати у великій індійській родині з 10 осіб.
На сьогоднішній день коровам, окрім м’яса та молока, не використовується інше. Тому молочна промисловість обов’язково пов’язана з м’ясною промисловістю, а отже, і з вбивством корів. Окрім того, телят доводиться відокремлювати від матері відразу після народження, через кілька днів з органічного виробництва молока, з міркувань гігієни. Це дуже велика жорстокість, оскільки стосунки матері та дитини настільки ж міцні як у корів, так і у людей.
Отже, коли ви вживаєте молочні продукти, ви обов'язково причетні до жорстокості.
Тому дієта йоги повинна бути вегетаріанською, а в ідеалі веганською.
Енергетичні аспекти дієти
Йога-дієта також характеризується енергією. Мета йоги - мати більше енергії та ясний розум. Таким чином, дієта йоги складається з 4 основних категорій та інших додаткових харчових продуктів. Щодня потрібно їсти щось із кожної з чотирьох категорій продуктів.
- овочі
- фрукти
- бобові
- цільнозернові продукти
Крім того, можна додавати олії холодного віджиму, насіння, горіхи та спеції.
Отже, якщо ви щодня їсте щось із чотирьох основних категорій, у вас є все необхідне. Крім того, йоги кажуть, що ви повинні їсти їжу якомога природніше. Тож ніяких готових страв, ніяких консервів чи заморожених продуктів, по можливості це повинна бути свіжоприготовлена їжа. Це робиться порівняно швидко; фрукти, наприклад, завжди можна з’їсти негайно, не готуючи їх. Ви можете виростити розсаду і взяти їх із собою, або відразу ж їсти свіжі овочі, як моркву. Деякі овочі готуються дуже швидко, те саме стосується багатьох видів зерна, тому ви можете готувати здорову їжу, не витрачаючи багато часу.
Свіжа їжа має найбільше прани, життєвої енергії, і тому можна сказати, що дієта йоги складається переважно зі свіжої їжі. Крім того, йога каже, що слід уникати найбільш нездорових речей, таких як м’ясо, риба, алкоголь, тютюн та наркотики, а також бути обережним, щоб не вживати занадто багато цукру. Слід просто звернути увагу на те, що корисно для вас. Тож відчуйте всередині себе після їжі, і тоді ви помітите, чи те, що ви є, вам подобається, тож найкраще скласти власну особисту дієту.
Підводячи підсумок, можна сказати, що перше, що потрібно зробити, це пропустити все, що будь-яким чином шкодить іншим істотам. По-друге, не враховуйте нездорові речі. По-третє, прислухайтеся до себе і пристосуйтесь до своїх потреб.
В йозі також говориться про харчування Саттвіге, Раджасіге та Тамасіге. Аюрведа говорить про доша-справедливе харчування. Тож слід розглянути ще багато іншого.
Ви можете знайти багато інформації про йогічне харчування на веб-сайті Yoga Vidya.
Йога-дієта для схуднення
Чи існує в йозі спеціальна дієта для схуднення?
Перш за все, якщо ви займаєтеся йогою, ви загалом можете добре схуднути.
Існує кілька хороших досліджень, які показують, що люди, які страждали ожирінням з медичної точки зору, тобто мали індекс маси тіла понад 30 років, які почали регулярно займатися йогою, змогли скинути 5-6 кілограмів і зберегти свою нову вагу протягом декількох місяців.
Йога допомагає наблизитися до себе. Часто надмірна вага людини пов’язаний з так званим вживанням стресу, і якщо ви стаєте більш розслабленим за допомогою йоги, тоді вам не потрібно компенсувати додатковою їжею. Крім того, багато людей також їдять надмірну кількість з-за розчарування, і якщо ви відчуваєте більше радості в житті завдяки йозі, то причин для розчарування їсти стає все менше і менше.
Зрештою, дієта йоги, описана вище, також сама по собі дуже корисна. Відмова від м’яса та молочних продуктів, які містять багато нездорового жиру, є хорошим кроком у правильному напрямку. Тоді залишається лише обійтися без цукру. Якщо ви сильно обмежуєте споживання цукру або обходитесь повністю без нього, то ви дотримуєтесь дуже здорової дієти.
За допомогою аюрведи можна ще глибше заглибитися в тему здорового харчування. Там ви знайдете безліч різних дієт, призначених, серед іншого, для детоксикації. Наприклад, існує дієта "Кітчеррі", при якій ви в основному їсте рис і боби маш.
У йозі бувають пости, і дієти з сирої їжі іноді рекомендуються обмежений час. У давньоіндійських писаннях можна прочитати, що хворі люди деякий час утримувались від вогню, тобто вони їли лише сиру їжу, практикували йогу і тим самим відновлювали своє здоров'я.
Таким чином, ви можете розробити дієту з йоги, яка також підходить для схуднення. Як правило, йоги в першу чергу не стосуються схуднення. Але харчуватися здорово і знаходити здорову вагу, яка підходить саме вам. Це найкраще працює, якщо ви регулярно займаєтеся йогою і харчуєтесь здорово.
Ви можете знайти більше інформації про йогу на нашому веб-сайті Yoga Vidya. Ви можете шукати йогу, кулінарні книги йоги або рецепти та відео на цю тему.
Відео: Йога-дієта
Тут ви можете знайти відео про "Дієту йоги":
Лекційне відео від викладача йоги Сукадева про харчування йоги, з групи лекцій про здоров’я.
Більше запитань та відповідей щодо харчування
Тут ви знайдете відповіді на подальші питання щодо харчування:
Йога-дієта - Докладніше про харчування та здоров’я йоги
Тут ви можете знайти більше інформації про йогу, харчування та здоров'я та деякі речі, пов’язані з дієтою йоги: