K; rbis кабачки з кабачків Вегетаріанський рецепт f; r великий; en насолода
Ці смачні пиріжки з гарбуза та кабачків з кедровими горішками та салатом особливо хрусткі та соковиті.
Це не завжди має бути м’ясо: спробуйте вегетаріанські котлети з гарбуза та кабачків з кедровими горішками та салатом.
Інгредієнти на 4 порції:
- Для пиріжків:
- 200 г кабачків
- 200 г м’якоті гарбуза вершкового горіха
- 400 г переважно воскової картоплі
- 2 ст. Ложки борошна, за необхідності - більше
- 1 яйце, л
- 2 ст. Ложки подрібненої петрушки
- сіль
- Перець з подрібнювача
- 1/4 чайної ложки меленого насіння кмину
- 2 ст. Ложки смажених кедрових горіхів
- Ріпакова олія
- Для салату:
- 2 жмені змішаного листя салату, такі як Б. Лолло Россо, ракета, ендівія тощо.
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 2 ст. Ложки яблучного оцту
- сіль
- Перець з подрібнювача
- 1 щіпка цукру
- 2 миски кресу
За порцію приблизно:
- 405 ккал
- 27,7 грам жиру
- 26,3 г вуглеводів
- 9,6 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Помийте і почистіть кабачки і грубо натріть їх разом з м’якоттю гарбуза в мисці. Помийте, почистіть і натріть картоплю. Змішати з борошном і яйцем. Додайте петрушку, приправте сіллю, перцем і кмином. Додайте половину ананасів і все добре перемішайте. Розігрійте духовку до 80 ° C верхнього та нижнього нагріву.
- Нагрійте на сковороді трохи ріпакової олії і додайте приблизно 1-2 ст. Л. Суміші, трохи розгладьте і випікайте з кожного боку приблизно 4-5 хвилин, поки не стане хрусткою. Вийміть готові котлети з каструлі, намажте їх на кухонному папері і тримайте в теплі в духовці.
- Для салату переберіть листя салату, помийте, витріть насухо і змішайте в мисці з оливковою олією, оцтом, сіллю, перцем і щіпкою цукру.
- Розкладіть млинці з салатом по тарілках, посипте їх рештою кедрових горіхів і подавайте до столу.
Наші Пиріжки з гарбуза та кабачків з кедровими горішками та салатом - ідеальна альтернатива традиційним дерунам. Це робить рецепт ідеальним для вегетаріанців.
Незалежно від того, чи сидите ви на дієті чи ні: вам обов’язково сподобаються ці смачні рецепти овочів:
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.
Ви любите гарбуз? Цікаві факти про смачні осінні овочі можна знайти у відео:
Ви також знайдете швидкі рецепти та чудові страви з гарбузом та кабачками на наших обширних тематичних сторінках.