Кабачки - Анна Решрайтер

кабачки

Літо + спека + потовиділення = подбайте про наш баланс вологи! Тому сьогодні ми продовжуємо серію "Які овочі охолоджують і зволожують наше тіло?"

Кабачки

Будь то жовтий чи зелений, довгий, у формі крапель або круглий, овочі належать до сімейства кабачкових і дуже універсальні. У TCM кабачок вважається термічно охолоджуючим і йому присвоюється солодкий смак. Він заповнює рідину в організмі, втамовує спрагу і може бути корисним при сухому кашлі та сухій слизовій.
Завдяки своєму охолоджуючому, зволожуючому ефекту, кабачки можуть полегшити печіння, болісний цистит, який пов’язаний з хворобливим сечовипусканням. Також бажано вживати кабачки, якщо ви схильні до запорів.

Анна Решрайтер

Смачно влітку:

  • Легкий суп з кабачків: Подрібніть цибулю і, можливо, часник, соте на невеликій кількості масла, наріжте кабачки кубиками і коротко протушкуйте з добрим овочевим бульйоном (будь ласка, не використовуйте глутамат, я рекомендую або зробити його самостійно, або, наприклад, вибрати Хільдегард фон Бінген) & деглазувати & Нехай вариться близько 15 хвилин, пюре, приправляйте і насолоджуйтесь.
  • Рац-Фац-Цукіні-Спагетті: Правильно вимийте кабачки і почистіть палички на сковороді за допомогою очисника, поки кабачки не залишаться лише зсередини. Паруйте кабачки з невеликою кількістю води із закритою кришкою та подавайте з соусом на ваш вибір.
  • Сковорода з кіноа та кабачків: Добре промийте квіноа (зерно, багате білками) і прокип'ятіть її в подвійній кількості води, додайте нарізані кубиками кабачки, коктейльні помідори, цибулю-порей та родзинки та запаріть із закритою кришкою, поки кабачки не стануть м'якими. Приправте сіллю та кмином та насолоджуйтесь гарніром горіхів кеш'ю та кубиками фета.

Вам сподобалась ця стаття? Тоді поділіться нею!

У вас є запитання чи власний досвід? Потім використовуйте поле коментарів нижче!

решрайтер

Про автора - Анна Решрайтер

Я Анна Решрайтер, і я покажу вам, які неймовірно геніальні наслідки може мати найпростіша їжа на ваше фізичне та психічне здоров'я - і як ви можете використати ці знання, яким вже тисячі років, для себе. Простий і придатний для щоденного використання!

Я кваліфікований фахівець з питань харчування згідно з 5 елементами традиційної китайської медицини (TCM), кваліфікований практикуючий Шиацу, блогер, автор, подкастер і пристрасний оратор.

На моїй онлайн-платформі www.annatsu.at мені дуже близьке серце сказати, що дієта TCM проста, підходить для повсякденного використання і може бути використана всіма.

Щомісяця більше 30 000 людей читають мій блог. Я передаю цінні знання про харчування TCM не лише у своїх статтях у блозі, а й у тематичних електронних книгах, на лекціях та у вебінарах.

А з 2019 року в подкасті "High 5 for your healthy diet", який ви можете знайти на iTunes, Spotify, YouTube,. можете слухати та передплачувати безкоштовно.

Початковий курс TCM вже налічує понад 2000 учасників, і в 2018 році двері щорічної академії TCM відчинилися. У 2019 році сотні людей приєдналися до Детокс БЕЗ дієти і мотивують один одного взяти кілька Детокс-БЕЗ дієтичних днів.

Я запрошую вас до моєї безкоштовної групи у Facebook "Харчування TCM дуже ПРОСТЕ". Там ви знайдете жвавий обмін інформацією про харчування TCM, прості та повсякденні рецепти. я радий за вас!

Моєю пристрастю є моя робота та TCM, експерименти на кухні, їжа та насолода, розваги у спорті та розумові вправи. Моє серце належить моєму маленькому синові та моєму чоловікові, з якими я живу на околиці Відня і насолоджуюся життям.

Посилання, позначені *, є афілійованими посиланнями, де я отримую комісію, якщо ви щось купуєте через них. Звичайно, це НЕ буде для вас дорожчим! Ви підтримуєте мою роботу, щоб я й надалі міг створювати для вас чудові товари, статті та відео:-) Дякую!