Кабачки мариновані - рецепт EDEKA
Самостійне маринування овочів - це лють - і це дитяча гра, як підтверджує наш рецепт маринованих кабачків. Численні варіації гарантують, що мариновані кабачки смакують саме так, як ви хочете!
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
200 мл яблучного оцту
100 мл бальзамічного оцту, білий
1 ст. Ложки гірчичного насіння
2 стебла чебрецю
Для маринованих кабачків промийте кабачки і розріжте уздовж дрібною соломкою овочерізкою. Змішайте кабачки з сіллю і витримуйте 2-3 години.
Злийте кабачки, закатайте смужки і укладіть один на одного в стерилізовані банки з гвинтом.
Покладіть цукор, яблучний оцет, бальзамічний оцет, насіння гірчиці, чебрець, перець чилі та гвоздику в каструлю, залийте 500 мл води і доведіть до кипіння.
Наповніть банки окропом, закрийте їх і переверніть догори дном. Завдяки створюваному вакууму кабачки будуть триматися до 3 місяців при слабкому освітленні. Про те, як правильно підготувати окуляри, ви можете дізнатися з нашого відео «Як!».
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт маринованих кабачків: він добре поєднується з ним!
Класикою є мариновані кабачки для приготування на грилі: як гарнір до гострого м’яса, смаженого на грилі, такого як стейк з індички або яловичини, а також до сиру на грилі чи інших варіантів овочів, домашні антипасти - чудовий супровід. Тут ви можете подати рецепт маринованих кабачків як окремо, так і в поєднанні з іншими витворами, такими як ці вишукані кабачкові антипасті.
Кабачки, замариновані в склянці, можна нарізати з іншими маринованими делікатесами і таким чином перетворити на практичну закуску або шикарну закуску. Те саме стосується і цього: Ви можете поєднувати його з іншими делікатесами, будь то інші антипасти, смачний сир або полум’яна маринована курка.
Наш рецепт маринованих кабачків на олії чудово поєднується з екзотичними бургерами, лавашем і, звичайно, з в’яленими помідорами та ракетою у поєднанні з салатом з середземноморської пасти.
Хочете модифікацію? Ось такий смак кабачка теж
Ви можете переконатися самі: за нашим рецептом маринованих кабачків маринування та консервування овочів - це дитяча гра. Нескладний рецепт також можна дуже легко варіювати - тому у вас завжди будуть під рукою антипасти, які ідеально поєднуються з вашим блюдом.
Мариновані кабачки, які збереглися кисло-солодкими з каррі в кунжутній олії, чудово поєднуються з салатом з азіатської локшини з хрусткою, свіжою китайською капустою, смачною локшиною Мі та пікантною заправкою з соєвого соусу. Для любителів гострого гарячого бульби рецепт маринованих кабачків з часником - обов’язковий! До речі, вам неодмінно слід продовжувати вживати зубчик часнику, якщо ви не хочете їсти його в чистому вигляді, наприклад, щоб заправити свій наступний томатний соус.
Якщо ви не можете вирішити, що прокидатися далі, можете поєднати кабачки з перцем, баклажанами або екзотичним гарбузом. Наша порада: мариновані рулетики з кабачків! Тут довгі смужки кабачків обмотують сиром фета і кладуть прямо в оливкову олію разом із солоним сиром. А коли у вас залишиться кілька кабачків, спробуйте наш рецепт кабачків та морквяних оладок!