Кабачки, м’якоть і шкірка, заморожені, сирі калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
кабачок - трав'яниста рослина з сімейства Cucurbitaceae, це також їстівні плоди цієї рослини. Кабачки - звичайний овоч влітку, квітка кабачка також використовується в кулінарії. Різні сорти кабачків є сортами виду Cucurbita pepo, і підвид Cucurbita pepo pepo до якого також входить справжній гарбуз. У Квебеку його ще називають кабачки (вимовляється: [tsukˈkiːni]), іменник чоловічого роду, запозичений з англійської мови та походить з італійської [1] .
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Курже з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Кабачки, м’якоть і шкірка, заморожені, сирі
| Енергетична цінність (кКал) | 17.9 |
| Білки (г) | 1,27 |
| Вуглеводи (г) | 2.15 |
| З яких цукри (г) | 1,56 |
| Жир (г) | 0,14 |
| Вода (г) | 94,5 |
| Волокна (г) | 1.48 |
| Зола (г) | 0,47 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали