Качине філе з білою квасолею

Качине філе з білою квасолею.

Рецепт, який можна приготувати в останній момент, коли немає часу готувати. Там я використав банку з квасолею, вже підготовлену, тому що швидше, але якщо ви хочете, ви можете дуже добре підготувати свою квасолю самостійно (довший варіант)

філе

Інгредієнти (для 3 осіб)

  • Банку квасолі, вже звареної (близько 400 гр)
  • 450 гр качиних егвілетів
  • 2 скибочки копченого бекону (близько 100 гр)
  • 2 ст. до с. томатний кулі з орегано
  • 1 цибулина
  • 1 с. до с. качиний жир
  • (Сіль і перець

Рецепт:

  1. У голландській духовці розтопіть качиний жир і підрум’яніть цибулю, розрізану на 4.
  2. Додайте грубо нарізані скибочки бекону.
  3. Коли все стане золотисто-коричневим, зменшіть вогонь і додайте білу квасолю.
  4. Додайте томатний куліс і приправте сіллю і перцем за смаком.
  5. Тушкувати близько двадцяти хвилин.
  6. За десять хвилин до кінця посоліть та поперчіть свої качині егільети.
  7. Розігрійте сковороду, а потім смажте егілети приблизно 3 -4 хвилини з кожного боку.
  8. Подавайте білу квасолю, а потім помістіть качині егільєти.