Качині грудки з медом з компаньйоном Рецепт качиних грудок з медом з компаньйоном - Мармітон
- Головна страва
- Не містить глютену
- Швидко
- Смажене м'ясо
- М'ясо
- Качині грудки
- Рецепти в Companion
margouillatphotos/iStock/Getty Images
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
Жирна качина грудка
ложки квіткового меду
чайні ложки бальзамічного оцту
посуд
Підготовка
- Гострим ножем перетинайте качині грудки шкірою вниз. Наріжте м’ясо товстими скибочками.
- Висушіть качині грудки на сильному вогні в мисці вашого супутника за допомогою змішувального ножа. 2/120 ° C/5 хв, починаючи зі сторони шкіри.
- Дістаньте качині грудки з миски і тримайте їх у теплі (в духовці, покритій алюмінієвою фольгою).
- Деглазуйте сковороду, вливши сіль, перець, мед та бальзамічний оцет за допомогою змішувального ножа/віт. 2/100 ° C/1 хв. Налийте нарізану качину грудку безпосередньо перед подачею.
Примітка автора
Любителі азіатських смаків, замініть оцет соєвим соусом без додавання солі.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт