Кальцоне (з грибами, салямі та шинкою) - рецепт

1.Для простоти я завжди складаю всі інгредієнти для тіста у хлібопічку і дозволяю машині виконувати роботу за мене в ПРОГРАМІ ТІСТА. Якщо такої речі немає в наявності, будь-ласка, вимісіть інгредієнти для тіста, як можна енергійніше, а потім закрийте їх у мисці (у теплому місці) і залиште відпочивати приблизно на 1 годину. Потім ще раз вимісіть і дайте відпочити знову приблизно 1/2 години. За час очікування об’єм тіста повинен подвоїтися.

шинкою

Топінг

2.Тепер розігрійте духовку до 230 градусів.

3.Розкачати тісто, а потім витягнути його якомога тонше від руки.

4-й.Тепер змастіть томатною пастою і розподіліть її.

5.Потім додайте нарізану шматочками моцарелу (але лише на половину тіста - як і всі інші інгредієнти). Решту тіста потрібно збити.

6-й.Тепер викладаємо шинку над моцарелою.

7-й.Тепер покладіть гриби (їх слід вже нарізати скибочками) на шинку, а потім зверху покладіть салямі.

8-й.Просто додайте тертий сир і посипте дрібно нарізаним базиліком.

9.Складіть все і щільно закрийте.

10.Тепер покрийте кришку невеликою томатною пастою (головним чином, завдяки зовнішньому вигляду).

11.Приблизно 30 хвилин у духовці. І останнє, але не менш важливе, просто поставте його гарячим на тарілку і НАСЛАДУЙТЕСЯ.