Калейдоскоп Вам подобається попкорн Приховані небезпеки вживання попкорну

До такого висновку лікар дійшов після діагностики пацієнта з важкими проблемами дихання. Пацієнт щодня вживав кілька пакетиків попкорну зі смаком вершкового масла, який, готуючись у мікрохвильовці, виділяв ароматичну речовину під назвою діацетил.

За словами американського експерта, якого цитує shine.yahoo.com, попкорн не «зупиняється» лише в легенях, відповідно попкорн у мішку, виготовленому в мікрохвильовці, загрожує родючості. Таким чином, хімічна речовина в упаковці, яка, на думку американського експерта, мала б «тісний зв’язок з безпліддям», проходить за 2-3 хвилини, проведені в духовці у попкорні, а потім і в організмі. Пізніше експерта підтримало дослідження UCLA (Каліфорнійський університет, Лос-Анджелес). "Потрапляючи в організм, ця кислота залишається протягом декількох років, накопичуючись до тривожних рівнів, і, отже, може спричинити безпліддя.

Дослідження наслідків "дивної комбінації" (як її називали деякі американські видання) тут не зупинилися. Випробування на тваринах показали, що це може спричинити рак печінки, рак яєчок або підшлункової залози.
Крім того, дослідження в американських кінотеатрах показало, що мішок попкорну середнього розміру та напою містив близько 1600 калорій.

З іншого боку, деякі дослідники зазначають, що попкорн не так шкідливий для організму, і його слід включати в щоденний раціон! Тому що він містив би велику кількість антиоксидантів. За даними Daily Mail, дослідження, проведене в Університеті Скрантона, штат Пенсільванія, показало, що ця їжа містить у п'ять разів більше антиоксидантів, ніж фрукти та овочі.