Калорії, цукор, жири, сіль
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Ви знаєте Ciqual? «Таблиця поживних речовин» ANSES перетворюється: тепер простіша у використанні, вона адаптується до потреб широкої громадськості.
Будьте в курсі
Щоб заповнити білок, чи краще їсти всмятку яйце або тарілку сочевиці? Що є калорійнішим: мед, фундук або арахісове масло? Копчений лосось солоніший, ніж кускові яйця? Який десерт слід вибрати, спостерігаючи за своєю фігурою: торт з лимоном, баскський торт або шоколадний мус ?
Щоб відповісти на всі ці запитання (та багато інших), Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) щойно модернізувало офіційний веб-сайт Ciqual.
До цього часу відносно недоступна для широкої громадськості, "таблиця поживного складу продуктів" тепер оснащена зручною у користуванні пошуковою системою, яка класифікує продукти за їх сім'єю - молочні продукти, м'ясо, солодкі продукти.
Пошукова машина, щоб харчуватися більш збалансовано
Загалом перелічено понад 2800 продуктів з їх харчовими властивостями, які регулярно оновлюються. І все це дуже точно: наприклад, сайт добре розрізняє копчений, смажений на пару, сирий лосось.
Приклад ? Йогурт Льєж з кавою становить 186 ккал, 3 грами білка, 18 грамів цукру і 10 грамів ліпідів на 100 грамів. Не найкращий вибір при спробі схуднути !
Корисний та надійний засіб для всіх жінок, які дотримуються дієти для схуднення, бажають збалансувати свій раціон, контролюють споживання солі (у разіниркова недостатність наприклад) та/або які намагаються зменшити залежність від цукру. Відкрити !
Джерело: прес-реліз Anses.