КАЛОРІЇ фісташки
100г фісташок приносить вам:
Кількість калорій у фісташках
Фісташка - це сухий плід, який їдять сирим і містить велику кількість ліпідів. Однак той факт, що це один із найменш жирних сухофруктів і що ці жири переважно ненасичені, піднімає його до рангу джерела хороших ліпідів. Звичайно, він залишається дуже калорійним - 630 ккал на 100 грамів. Крім того, він також містить деяку кількість вуглеводів і цікаву кількість рослинного білка. Фісташка є джерелом клітковини, а також мінералів, таких як калій, мідь, магній і залізо.
Раніше його називали перським мигдалем, це сухий фрукт, який вживають з дуже ранніх часів.
Фісташкове дерево, дерево, що знаходиться під загрозою зникнення
Хоча дерево, яке дає фісташки, дуже стійке до посушливого клімату і навіть використовується для закріплення дюн або запобігання ерозії, існуванню деяких його видів загрожує загроза. Дійсно, внаслідок інтенсивного вирубування лісів, зміни клімату та забруднення, ці дерева зникають. Надмірне споживання людьми та вирощування худоби біля дерев також є основним фактором цього явища. Дійсно, в деяких регіонах фісташкове дерево використовується як дрова, як корм і навіть може використовуватися для ремесел або будівництва. Без людського втручання для подолання проблеми ці види фісташкових дерев ризикують зникнути за короткий час, поки вони живлять людину тисячоліттями.
Сухий плід до помірного !
Ці сухофрукти дуже багаті ліпідами і, отже, калоріями, тому їх споживання повинно бути помірним як частина дієти. Однак їсти фісташки не без інтересу. Можна навіть сказати, що вони є набагато здоровішою альтернативою, ніж чіпси для аперитиву, наприклад. Дійсно, фісташки здебільшого містять ненасичені ліпіди. Її жири корисніші для організму, ніж ті, які насичені і з яких краще зменшити споживання. Крім того, вони могли б мати перевагу у зниженні рівня шкідливого холестерину в організмі. Тому не є проблемою їсти ці сухофрукти час від часу, якщо їх кількість є розумною і вони не оточені сіллю. Крім того, краще, щоб вони не були смаженими, щоб зберегти якість ліпідів.
Джерело ліпідів для спортсменів
Сухофрукти - прекрасне джерело ліпідів для спортсмена. Крім того, у фісташках досить багато білка, який, не містячи всіх незамінних амінокислот, все ж може поєднуватися з іншими джерелами раціону. Тому вони представляють інтерес до спортивного харчування, навіть якщо очевидно, що їх споживання калорій потрібно враховувати при щоденних енергетичних потребах.