КАЛОРІЇ Полуничне морозиво
100г полуничного морозива приносить вам:
Скільки калорій у полуничному морозиві ?
Полуничне морозиво - це, після ванілі та шоколаду, найпопулярніший аромат морозива серед французів. В основному вживане влітку, морозиво, за оцінками, становить 6 літрів на рік на жителя. Це мало в порівнянні з американцями, але все ж вимагає обережності. Надмірне споживання може завдати шкоди здоров’ю. Оскільки морозиво складається з молочних продуктів, цукрів, фруктів та ароматизаторів. Полуничне морозиво є важливим джерелом вуглеводів, яке на 100 г забезпечує близько 145 ккал.
Різні види полуничного морозива
На відміну від того, що можна подумати, існує не один вид полуничного морозива, а кілька. Перш за все, можна виділити полуничне морозиво. Це рецепт, в основі якого є принаймні 5% молочних продуктів, таких як молоко та вершки, та 14% цукру. Також можна знайти полуничне яєчне морозиво. У цьому випадку вершки замінили яєчними жовтками, і найчастіше рівень цукру досягає 20%. Нарешті, є просто полуничне морозиво. За цією назвою виробники мають право замінювати молочний жир такими рослинами, як пальмова або кокосова олія. Крім того, дозволяється використання желатину. Коротше кажучи, це рецепт полуничного морозива за нижчою вартістю та нижчою якістю.
Яке полуничне морозиво вибрати ?
Ви зрозумієте, не всі полуничні морозива створені рівними. В ідеалі, краще було б вибрати домашнє морозиво. Потім ви зробите ставку на якість інгредієнтів та ноу-хау. Найголовніше, що домашнє морозиво містить менше повітря, ніж промислове морозиво. Тож ви ризикуєте платити трохи більше за полуничне морозиво, але принаймні продукт вас не обдурить. Серед промислових морозивів вибирайте ті, що мають позначення морозиво, а не просто морозиво. Ви можете бути впевнені, що молочні продукти використовувались, і виграєте від їх переваг, таких як, наприклад, високий вміст кальцію. Як останню пораду знайдіть час, щоб уважно прочитати етикетки морозива, щоб вибрати той, який буде містити найбільше фруктів, але перш за все буде найменш солодким і найменш жирним.
Полуничне морозиво для дієти
Полуничне морозиво, будь то морозиво, яєчне вершкове або просто морозиво, не рекомендується для дієти. Пам'ятайте, що морозиво в основному складається з насичених жирів та цукрів з високим глікемічним індексом. Словом, 2 елементи, які не змішуються. Якщо ви хочете споживати заморожений десерт без зайвої провини, краще звернутися до сорбетів. В основному вони складаються з фруктів, води та цукрів. Отже, полуничний сорбет буде обов’язково легший за вмістом жиру, ніж морозиво з тим самим смаком, оскільки воно не містить жодного жиру. Однак остерігайтеся цукру, оскільки частка вуглеводів навіть вища, ніж у морозиві. Натомість вибирайте сорбети, виготовлені без додавання цукру.