КАЛОРІЇ Релігійні
100 г черниці приносить вам:
Скільки калорій у черниці ?
Монахиня - це випічка, виготовлена із заварного тіста та кондитерського крему. Естетично монахиня постає у вигляді 2 капусти, розміщених одна на одній. Капуста біля основи більша за ту, що вказана вище. Обидва наповнені кондитерськими вершками, кавою або шоколадом і посипані глазур’ю того самого смаку. Між 2 булочками чау та поверх капусти додається вершковий крем за допомогою кондитерського мішка. Словом, досить, щоб зробити черницю ще більш жадібною. Тому що з боку харчування, черниця - це випічка, багата вуглеводами, тістом та цукром, а також ліпідами, жирами кремів. Загалом 100 г монахині забезпечують близько 230 ккал.
Історія черниці
Ця випічка народилася в 19 столітті в Парижі в кафе Frascati, керованому неаполітанським виробником морозива під назвою Garchi. Але на той момент черниця не представляла себе такою, якою ми її знаємо сьогодні. Капуста біля основи була не круглою, а квадратною, і її не заправляли іншою, меншою капустою, а лише збитими вершками. Лише в кінці 19 століття він набув тієї форми, яку ми знаємо: 2 капусти, розташовані одна на одній. І, щоб вдосконалити естетику, ми додали локони з масляного крему. Більше того, це стало можливим лише з винаходом кондитерської сумки близько 1847 року. Що стосується її імені черниці, то кондитерська досить просто виводила б її форму, що нагадувало б добру сестру за звичкою черниці.
Черниця режиму
Як і вся випічка, монахині не рекомендується приймати дієту. Це не необхідна їжа, а лише ласощі, яке лише забезпечить вас непотрібними калоріями. Але з моральної сторони роль випічки, як і монахині, може бути важливішою, ніж ви думаєте. Тим більше під час дієти. Тому що, позбавляючи себе всього, моральний дух та мотивація хитаються. Нічого подібного до невеликого задоволення від смаку час від часу, щоб добре розпочати. Тож якщо ви шанувальник монахині, навіть на дієті, не забудьте побалувати себе. Але будьте обережні, не частіше одного разу на місяць !
Ти знав ?
Ваш пекар цілком може продати вам черниць, не роблячи їх сам. Оскільки, згідно з французькими нормами, обов’язковим є виготовлення хліба на місці, щоб отримати звання пекарні. Але для звання кондитера нічого не потрібно. Таким чином, все більше і більше торговців звертаються до заморожених продуктів, які їм потрібно лише відновити на місці. Це економить їм час і робочу силу, а отже і гроші. З іншого боку, як правило, вони продадуть вам черниць за тією ж ціною, що і кустарну випічку. Тож будь обережний.