Калорії спаржі зелений (середнє значення)
Калорійність 100 г становить
Більше харчових цінностей
| 18-го | ккал |
| 0,2 | G |
| 2 | G |
| 2 | G |
| 0,0 | G |
Наведені харчові цінності стосуються 100 г зеленої спаржі (середнє значення). Але ви також можете розрахувати калорії на будь-яку кількість: Змініть кількість .
Вищевказані харчові цінності стосуються 100 г. Ви можете змінити суму нижче.
Змінити суму
Шукайте іншу їжу
Тут ви можете не тільки розрахувати калорійність зеленої спаржі (середнє значення), а й калорійність тисяч інших продуктів. Для цього введіть їжу, їжу якої ви також хотіли б знати, калорійність нижче:
Інформація про товар
Зелена спаржа дуже низькокалорійна і дуже дрібна. Маючи лише 18 ккал і 0,2 г жиру, це, мабуть, один з найкалорійніших овочів. Він ідеально підходить як основна страва у вигляді салатів (подаються холодними або навіть сирими) або засмаженими з сиром та багетом. Ви також можете насолоджуватись теплим або смажити на грилі як супровід до макаронних виробів, м’яса чи риби.
На відміну від білої спаржі, зелену спаржу не потрібно очищати від шкірки. Товстішими паличками доцільно очищати нижню третину, оскільки шкірка тут може трохи гірчити на смак. Однак це справа смаку, шкірка не отруйна.
Зелена спаржа також готується набагато коротше, ніж біла спаржа. Приблизно через 5 хвилин воно готове. Будьте обережні, якщо варити його занадто довго, голова стане кашоподібною, і це найкраще у спаржі.
Магазин:
Помістіть зелену спаржу вертикально у склянку з 2-3 см води. При необхідності оберніть кінчики харчовою плівкою і зберігайте в холодильнику. Не зберігайте лежати рівно, як біла спаржа.
Заморозити:
Зелену спаржу можна легко заморозити. Просто запакуйте порційно в пакети і заморозьте, але ніколи не кип’ятіть і не бланшуйте заздалегідь, інакше він втратить свій смак.
Якщо тоді ви хочете з’їсти заморожену зелену спаржу, просто покладіть заморожену спаржу прямо з морозильної камери в окріп і варіть приблизно за 5 хвилин. Попередження: не дозволяйте спаржі розморожуватися заздалегідь, інакше вона втратить свій аромат, вітаміни, а також стане зовсім кашоподібною.