Калорійність; Енергія; Система землі

Калорія - це класична фізична одиниця енергії, яка більше не належить до офіційної системи одиниць. Його використовували для вимірювання теплової енергії, звідси і назва (калорія = тепло). Сьогодні все ще поширена інформація про енергетичний вміст їжі, яку також називають теплотворною здатністю.

енергія

Визначення одиниці калорій

У сучасній системі одиниць вимірювання джоуль використовується для отримання кількості енергії:

або в скороченому вигляді

Використання мови

Префікс кіло часто придушується, згадуючи значення калорій. Щоденна потреба в харчовій енергії для дорослого (невелика фізична активність) часто дається як 2200 калорій. Це має бути правильно: добова потреба становить 2200 кілокалорій, що відповідає приблизно 9000 кілоджоулям.

Історично існувало мало калорій, також грам калорій, що відповідає визначенню калорії, описаному вище. Він був скорочений як "кал" і відповідає калорії, яка використовується частково і сьогодні, що міститься в таблицях теплотворної здатності, згаданих на початку: там його зазвичай дають у "ккал", тобто кілокалоріях на 100 грам. Цифри легше запам’ятати, вказуючи їх у кілокалоріях, оскільки вони менші.

Була також велика калорія, також відома як кілограмова калорія. Він описує кількість енергії, яка надходить на нагрівання кілограмграм води за умов, зазначених у визначенні. Це було скорочено "Cal".