Каппеліні з часником, гребінцем та ракетою Рецепт Хороші рецепти
- Рецепти риби
- Рецепти птиці
- Макарони та рис
- Солодкі рецепти
- Вегетаріанська
- Рецепти рагу
- Каррі
- Рецепти супів
- Рецепти вок
- Рецепти курячого воку
- Рецепти яловичого воку
- Рецепти свиного воку
- Рецепти макаронів
- Макарони з м'ясом
- Вегетаріанська
- Перевернуті рецепти
- Рецепти з макаронами
Каппеліні з часником, морськими гребінками та ракетою
Можна готувати
інгредієнти
підготовка
Потріть м’ясо мідій сухим. Готуйте локшину у великій каструлі з киплячою підсоленою водою відповідно до інструкцій на упаковці. Добре злийте і змішайте 1 столову ложку олії.
Тим часом нагрійте на сковороді 1 столову ложку олії і смажте часник кілька секунд, поки він не почне пахнути. Не засмагай! Змішайте вино з лимонним соком, влийте; Зніміть каструлю з плити.
Інтенсивно розігрійте сковороду-гриль і промажте невеликою кількістю олії. Мідії посолити, поперчити і смажити приблизно по 1 хвилині з кожного боку. Нагрійте часниковий бульйон, додайте руколу і перемішуйте на середньому вогні 1-2 хвилини, поки він не зруйнується. Складіть макарони. Додайте решту олії і половину коріандру і все добре перемішайте. Розкладіть макарони на чотири порційні миски. Викладіть мідії зверху і прикрасьте листям коріандру, що залишилися.
Варіація: Додайте the чайної ложки пластівців до часнику перед додаванням вина та лимонного соку. Це додає страві додаткового удару.