Капуска - турецька капустяна капуста з фаршем 200 калорій - рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Що таке Капуська?
Я дивився старовинний турецький серіал на YouTube (Bizimkiler - щонеділі, який дивився з родиною ^^), і одна дама сказала, що вона готує Капуську ввечері. Я ніколи не чув подібного слова, і мені довелося відразу ж загуглити його. Я насправді завжди так роблю, коли не знаю страви. Мене особливо цікавлять страви із серіалів чи фільмів: D Hahaha. У всякому разі, я досліджував це і просто думав ... НУМ! Чи треба готувати.
Але мало вуглеводів і мало жиру. Отримати повний смак - це ціле мистецтво. Але для цього є хороші спеції:-)
Капуска - це їжа бідних людей із минулих часів і дуже традиційна турецька страва. Але ця страва родом з Росії. Неважливо: D! Це смачно. У всякому разі, це чудова капустяна каструля з фаршем. Пікантний та ідеальний при низьких температурах. Я справді пожирав це. Весь горщик був тільки для мене, і я щодня їв щось надзвичайно смачне на роботі. Капуску зробити дуже просто і швидко зробити.
Я зв’яжу вас - сірими ґудзиками - з іншими смаколиками від мене.
Звичайно, я також фотографував кожен крок. Фотографії вказані в інструкції;-) Але тепер перейдемо до рецепта.
Веганський також можливий!
Якщо ви використовуєте овочевий бульйон замість яловичого бульйону, а фарш не видавите, це турецьке блюдо також веганське і настільки ж смачне, я обіцяю.
Ви також можете залишити фарш. На смак він такий же смачний і без м’яса.
Ви також можете використовувати баранину, якщо вам потрібні варіації.
Я люблю це робити, тому іноді веганське, іноді зі стейком як м’ясом замість фаршу. Все йде:-)
Капуска з низьким вмістом вуглеводів + низьким вмістом жиру та смаком!
Інгредієнти для 1 каструлі:
близько 500г капусти (неважливо, білокачанна або загострена) я взяв білокачанну
200г легкого фаршу (від Aldi з 320 ккал)
2 цибулини
1 часникова сироватка
половина чайної ложки оливкової олії
600мл яловичого бульйону
4 ст. Ложки томатної пасти
2 чайні ложки айвару
3 чайні ложки солодкої паприки
1/2 чайної ложки солі
перець з подрібнювача
Я можу сказати вам своє *Мірна ложка дуже до серця. Я використовую його щодня і завжди маю потрібну кількість мл, чайну ложку і ст. Ложку.
Підготовка:
Спочатку ви робите свій яловичий бульйон. (Закип’ятити воду, відміряти 600 мл і додати кубики яловичого бульйону, перемішати, готово: D) Потім дрібно нарізати кубиками часник і цибулю.
Помийте капусту, викиньте зовнішнє листя, видаліть плодоніжку і грубо все подрібніть. Я ріжу його на шматочки завдовжки до великого пальця. Ходімо, візьміть велику каструлю ( *ось цей моя, дешева і дуже хороша!) і додайте трохи оливкової олії. Часник і цибулю обсмажуйте на розігрітій олії протягом 1 хвилини і додайте фарш. Поверніть і обшукуйте все протягом 2 хвилин. Потім ви додаєте всю капусту. Продовжуйте все добре перемішувати протягом 3 хвилин. Потім на сковороду надходить яловичий бульйон і всі інші спеції + томатна паста і айвар. Все ще раз перемішати, коротко закип’ятити і поставити плиту на повільний вогонь. Капуста кришиться. Так повинно бути.
Для мене це «зниження» з 9 до 4. Потім кип’ятити 30 хвилин. Ваша Капуська готова. На смак він чудово пряний, пікантний і трохи гострий. Це дійсно зігріває ваш живіт і душу. О . це просто ооооочень смачно і довго тримає вас ситими! Вітаміни також включені. Чого ще ти хочеш?
Вся капустяна капуста має 400 калорій. Неймовірно? І на смак він справді дуже хороший. Я пригостила себе порцією (200 калорій) із 150 г натурального йогурту. Для мене найкраще поєднання. Звичайно, ви також можете їсти рис з ним. Я пов’язав свій рецепт турецького рису з вами:-)!
Звичайно, ви можете використовувати більше фаршу та більше олії, це залежить від вас. Але як я це роблю, це низький вміст вуглеводів і низький вміст жиру, 100% смачний.
Інший варіант: беріть інше м’ясо! Також можливі гуляш і баранина. Або змішати в булгурі, смачно!
Для вегетаріанців: просто залиште м’ясний фарш і овочевий бульйон. На смак він такий же смачний! Я зроблю це наступного разу.
Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт капуски ! Великий поцілунок, твоя мишка!
Цей допис містить неоплачувану рекламу, оскільки ви можете/могли розпізнавати бренди, місця та назви.
Через набрання чинності Загальним регламентом про захист даних (GDPR ЄС) 25 травня 2018 року я деактивував функцію коментарів. Просто напишіть мені, якщо у вас є якісь запитання, пропозиції чи зауваження: [email protected]
Свеня (Середа, 14 червня 2017, 12:21)
Насправді я ніколи не пишу коментарів у щоденниках чи тому подібному, але оскільки за цим чудовим рецептом нічого не існує, то я мушу з цим розірвати зараз. Смачно. Я часто готую білокачанну капусту з фаршем, але цей рецепт з айваром на смак навіть кращий за звичайний з горіхів. Взяв гострий айвар і приправив усе, відчуваючи. Я завжди буду робити це так і сподіваюся, що мій чоловік так само захоплений, як і я. Він косовар і любить кухню матері (дуже важку для вуглецю). Дякую за цей чудовий рецепт!
* Миша (Середа, 14 червня 2017 р., 13:41)
Привіт Свеня,
як приємний ваш коментар, будь ласка? О БОЖЕ МІЙ! Мій рецепт капуски викликають майже 5000 разів на день, але, на жаль, клерків завжди мало, ви маєте рацію. Тому я просто тим більше щасливий. Щиро дякую за ваші слова, я був справді радий. Якщо на смак смачніше маминого ... о, тоді це добре ! 1000 ДЯКУЄМО! Веселіться від кулінарії та в моєму блозі Привіт Айсе
C H (Вівторок, 18 липня 2017, 12:26)
Привіт,
Я обов’язково спробую рецепт у ці дні. В даний час я роблю лікування метаболізмом, тому рецепт (без олії) добре вписується!
Меллі (Четвер, 10 серпня 2017 р., 20:41)
Дякую за цей Смачний рецепт, мої діти та мій чоловік з'їли б його знову, а це означає, що великі пальці вгору
* Миша (Вівторок, 15 серпня 2017 р., 11:33)
Привіт CH і Melli! Спасибі за ваш відгук. Наскільки смачною може бути капуста, правда? Я рада, що вам сподобалось. LG
Мартіна (Четвер, 24 серпня 2017 р., 16:25)
Спробував сьогодні, і всі були з ентузіазмом, - це у нас буде частіше зараз.
В кінці я поклав під сметану.
Невін (Понеділок, 25 вересня 2017, 21:06)
Чудова їжа! Швидко змішуються, навряд чи є якісь страви і справді дуже смачні.
* Миша (Вівторок, 26 вересня 2017, 8:35)
Ха-ха-ха! Дякую Невіну за вибір! Миючий панк ніколи не можна зневажати:) Привіт!
Герман (Вівторок, 10 жовтня 2017 р., 9:32)
Сьогодні я приготувала рецепт дуже смачно, дякую за приємний рецепт
Буде там частіше з нами
* Миша (Четвер, 12 жовтня 2017, 10:30)
Привіт Германе! Я дуже рада цьому ! з найкращими побажаннями
Ненсі (П’ятниця, 27 жовтня 2017, 12:37)
Привіт
На жаль, AJVAR у нас немає. Ви уявляєте, що я можу використати як замінник? На жаль, я не знаю товар.
Привітання
Ненсі
* Миша (Субота, 28 жовтня 2017 р., 20:27)
Привіт Ненсі,
дякую за питання. Можна покласти ще томатну пасту і перець чилі. Це теж працює. Або м’якоть паприки. LG
Біт (Четвер, 02 листопада 2017 22:36)
Привіт, рецепт звучить добре, що ви маєте на увазі під 1 Кобі?
* Миша (П’ятниця, 03 листопада 2017, 05:58)
Привіт Беттіно,
звичайно, часниковий шлюб. Змінив його. Дякую! З найкращими побажаннями:-)
Ренате (Субота, 11 листопада 2017, 23:02)
Я можу лише сказати, супер смачно, велике спасибі
* Ayse миша (Неділя, 12 листопада 2017 р., 17:52)
Привіт, Ренате,
це мене дуже радує ! Я також завжди в захваті. з найкращими побажаннями
Ребекка (та Андреас ) (Середа, 29 листопада 2017 19:13)
Ми щойно були зайняті приготуванням їжі та з нетерпінням чекаємо результату! Дякую за натхнення та приємного вечора
* Ayse миша (Середа, 29 листопада 2017 р., 21:55)
Привіт дорогі мої:-)! О, я дуже рада: - * у вас все гаразд!
Ущі (Неділя, 04 лютого 2018, 20:05)
Спробував сьогодні Meeee смачно. Рецепт передали відразу.
Lg
Крістіна (Середа, 28 лютого 2018 р., 18:17)
Що я можу сказати. надзвичайно смачно . у вас відчуття, що ви їсте щось справді ситне. міам! З радістю більше таких супер смачних, легких та нескладних страв:)
* Ayse миша (Четвер, 01 березня 2018 21:31)
Привіт, дорогі Уші та дорога Крістіна, дякую, дякую, дякую за чудовий відгук. Щось таке завжди мене дуже радує. з найкращими побажаннями
Кароліна (Понеділок, 16 квітня 2018, 23:01)
ПРИВІТ ЛЮБОВ. РЕЦЕПТИ ДОБРИ З ПОЛЬЩИНИ, А НЕ РОСІЇ. Але головне смакує.