Капуста запечена з картоплею та грибами • Рецепт •
| 1 | керівник | Капуста |
| 80 | G | Пармезан |
| 250 | мл | Збиті вершки |
| 1 | Ст | вершкового масла |
| 1 | Ст | оливкова олія |
| 200 | G | Гриби |
| 200 | G | Шиї беруть |
| 1 | ПК. | зубчик часнику |
| 120 | G | Цибуля (біла) |
| 120 | G | Картопля (борошняне) |
| сіль | ||
| Чорний перець) | ||
| олія |
підготовка
Картоплю відварити в підсоленій воді. Чверть капусти, видаліть внутрішню жовту частину, щоб зробити човни. Внутрішні листки використовуються в достатку. Залишився 2-3 см високий зелений шар листя, включаючи стебло, яке утримує все разом.
Розігрійте духовку до 220 ° C. Нанесіть тонкий шар олії на деко.
Проваріть капустяний човен у воді близько 2 хвилин, промийте холодною водою і дайте стекти. Покладіть човен на деко.
Очистіть картоплю і цибулю і наріжте дрібними кубиками. Очистіть і дрібно наріжте часник. Очистіть гриби і наріжте невеликими шматочками, зарезервовану капусту дрібною соломкою.
Нагріти олію. Швидко обсмажте гриби та гриби, додайте цибулю, часник, капусту, картоплю та масло і варіть близько 3 хвилин до м’якості. Влийте вершки і зменшіть овочі до густоти. Приправити сіллю і перцем.
Солимо, перчимо капустяний човен, зверху викладаємо овочеву суміш, посипаємо тертим пармезаном і запікаємо в духовці (середня стійка) 6-8 хвилин до золотистої скоринки.
| Енергетична цінність: 499 ккал | Вуглеводи: 19 г. |
| Білок: k. А. | Холестерин: 101 мг |
| Жир: 41 г. | Хлібні одиниці: 1 |
Складіть список покупок
Поділіться списком інгредієнтів або скористайтеся списком під час покупок
Замовляйте безпосередньо та легко через Інтернет у супермаркеті