Картопля - Gold vom Feld - Alles in Butter - Трансляції - WDR 5 - Радіо - WDR - Alles in Butter -

Картопля вже давно є головним предметом німецької кухні. Але оскільки вуглеводи тут і там занепали, у жовтого бульби також є проблема із зображенням. "Все в маслі" продовжує відновлювати репутацію.

feld

Клітковина, вітаміни та мінерали, майже нуль жиру, мало калорій, але складні вуглеводи, які надовго залишають вас ситими та задоволеними - картопля має що запропонувати з точки зору своїх внутрішніх цінностей. І тоді вони надзвичайно універсальні і завжди можуть смакувати по-різному. Ясний випадок для нашого експерта із задоволень Гельмута Готе: Картопля заслуговує на нашу повну прихильність.

Ведуча Каролін Кортс також виявляє себе шанувальницею нібито німецьких овочів. Яка, до речі, походить з південноамериканських Анд. Разом вони відзначають чудове різноманіття сортів у студії, яка пропонує правильну картоплю на будь-який смак та приготування: від Африки до Агати до болотної картоплі, від воскової до воскової до борошняної. Чому борошняна картопля - це зірка, яка повинна мати більше місця на сцені? «Все в маслі» розкриває це.

Редактор: Хайко Гіллебранд

Картопля - золото з поля. WDR 5 Все в маслі. 31 жовтня 2020 р. 44:34 хв. Доступно до 30.10.2021. WDR 5 .

Готувати вдома - З Гельмута Готе: