Картопля з сиром, яйцем і кропом - розумні рецепти
Для сьогоднішнього простого та швидкого рецепту я поєднав делікатес румунської кухні з тим, що дізнався про сир від його видатних художників. Французи кладуть горіхи? Ми теж ставимо. Гауда - шлях? Запашні насіння також корисні в телемеї.
Завдяки багатству смаків ми придумали більш дієтичну порцію їжі, котра в простому та швидкому рецепті тепер вас спокушає стати літнім одкровенням завдяки дуже простому секрету: хвости з кропу. Дрібно нарізані та змішані серед колючок, ці стебла виявляють під плитою духовки несподівані аромати, дуже дружні з сиром та помідорами.
Почніть з відварювання картоплі, по можливості на пару. Потім змішайте тертий сир з двома свіжими яйцями.
Потім покладіть нарізану кубиками картоплю, нарізані скибочками помідори та нарізану цибулю цибулю в каструлю. Якщо ви хочете, ви також можете кинути трохи насіння кмину, але ви повинні запахнути овочі жменею дрібно нарізаних стебел кропу.
Нарешті переверніть яйця з сиром в каструлю, яка відразу ж потрапляє в духовку, нагріту до 200 градусів.
Через 30 хвилин, коли яйця підрум’яняться і телемея розтане, подайте цю легку їжу з салатом з рясних помідорів з орегано та базиліком. Здоровий апетит!
Необхідне в рецепті картоплі
4 картоплини
2 яйця
150 гр тертого телемеа
пучок кропу
2 помідори
1 цибулина