Картопляна солянка - Картопля

Літній рецепт, наповнений свіжістю, який переглядає знаменитий салат з помідорів і моцарели, з солодкістю картоплі як бонусом.

Яку картоплю вибрати ?

На пару, хеш коричневий

Режим приготування
Картопля на пару, відварена або в салаті

Час підготовки
15 хв

Час приготування
15 хв

Рівень складності
Легко

солянка

Яку картоплю вибрати ?

На пару, хеш коричневий

Інгредієнти

На 4 особи

  • 8 картоплин для варіння з водою або парою
  • 4 помідори
  • 250 г. моцарела
  • базилікова оливкова олія
  • сіль, свіжомелений перець

Підготовка

Занурте картоплю в холодну підсолену воду, варіть 15-20 хвилин від початку закипання. Бігати під холодною водою. Очистіть і наріжте картоплю скибочками. Помідори та моцарелу наріжте скибочками. Розставте тарілки, чергуючи різні інгредієнти. Посолити, поперчити. Полийте оливковою олією. Прикрасьте подрібненим базиліком і подавайте свіжим.