Картопляні оладки - рецепт ЕДЕКА
Приготуйте наші ситні деруни з рулетиками з лососем та салатом. Ми пояснюємо, як ви можете варіювати страву вегетаріанським способом і наскільки важлива картопля для вашого раціону.
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
2 ст. Ложки вершкового сиру, натуральний
1 ст. Ложка яблучної або грушевої капусти (для підсолоджування)
1 чайна ложка паприки, благородно-солодкої
1 ст. Л. Ріпакової олії холодного віджиму
1 ст ложка любистка
400 г салатної суміші
1 чайна ложка гірчиці, середньо гаряча
1 ст. Ложка хрону зі склянки
1 ст. Л. Вершкового сиру, натуральний
1 невелика морква
200 г копченого лосося
2 ст. Л. Ріпакової олії, холодного віджиму
80 г борошна з спельти з непросіяного борошна
200 г картоплі куртки
Змішайте молоко, борошно та яйця в однорідне тісто. Відварену, очищену картоплю пресуйте через прес і складайте в цю масу. Приправте за смаком зеленню та спеціями.
Помазану сковороду тонко змастіть маслом і спечіть 8 млинців з кляру.
Грубо подрібніть варене яйце і змішайте з гірчицею, хроном, зеленню і вершковим сиром.
Моркву натерти на тертці. Складіть 2 столові ложки терки і приправте сіллю і перцем. Викладіть цю суміш на скибочки лосося, закатайте і посипте кропом.
Наріжте салат на шматочки розміром з укус і викладіть на чотири тарілки.
Грубо подрібніть волоські горіхи і обсмажте їх на сковороді, не додаючи жиру. Натріть яблуко разом з шкіркою, але без кісточки, і полийте салат волоськими горіхами.
Змішайте вершковий сир з 3 столовими ложками гарячої води.
Змішайте яблучну капусту з 2 столовими ложками окропу. Подрібніть любисток і змішайте з вершковим сиром та іншими інгредієнтами заправки та приправте за смаком. Розкладіть заправку по салату, поки він ще теплий.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт дерунів: ситна насолода
Наш вишуканий рецепт дерунів заснований на іспанських коржиках. Ця спеціальність - це також омлет з натертою картоплею. Також ми поєднуємо рулетики з лососем та зелений салат з нашими дерунами. Канапе з лосося вишуканий хріном та вершковим сиром, створюючи свіжий на смак контраст до ситних млинців.
Рецепти дерунів та інших страв
Хоча наш рецепт дерунів з рулетиками з лосося, салату, заправки та дерунів складається загалом із чотирьох різних компонентів, пишна страва лежить на вашій тарілці всього за тридцять хвилин. Будь то вітаміни, мінерали, корисні омега-3 жирні кислоти чи цінний білок - окремі інгредієнти нашої страви охоплюють усі важливі поживні речовини, необхідні вашому організму, а це означає, що страва сприяє збалансованому харчуванню. Порада: Якщо ви вегетаріанець, спробуйте наші картопляні млинці зі шпинатом та трав’яним кварком - м’ясні, хрусткі, смачні! Для любителів екзотичних смаків, з іншого боку, ми рекомендуємо наші деруни в корейському стилі, які вишукані типовими азіатськими інгредієнтами, такими як соєвий соус та рисовий оцет. Ви можете приготувати іспанську класичну картоплю за нашим рецептом картопляної тортилії. Одночасно можна використовувати бульбу як основу для солодких страв. Наприклад, дотримуйтесь наш рецепт картопляного пирога.
Картопля: низькокалорійні постачальники енергії
Будь то на грилі, смажене скибочками на сковороді, цілком із духовки, як картопляні оладки, як у нашому рецепті картопляної картоплі з кабачків, тортилья або запіканка - картопля надзвичайно універсальна в кулінарному плані, поєднується з різноманітними інгредієнтами і тому є у багатьох популярних рецептах. Однак бульби не тільки мають приємний смак, але й розглядаються експертами з питань харчування як ефективні енергетичні пакети. Тому що: картопля містить клітковину і складні вуглеводи, які стимулюють травлення і довго тримають вас ситими. Але вони напрочуд низькокалорійні - близько 77 кілокалорій на 100 грам. Крім того, є високоякісний білок, який організм може легко використовувати, а також вітаміни групи В і С у складі "картоплі", як їх ще називають на півдні Німеччини. До речі: Картопля зберігається особливо довго, якщо ви зберігаєте її в непрозорому полотняному мішку, а не у фольгованій упаковці з супермаркету вдома.