Картопляні вареники з пастернаком та грибним соусом рецепт Elle Republic
Картопляні вареники з пастернаком у грибному соусі чітко показують, що німецька класика також може мати своє місце на Elle Republic. Як овочевому фанатику, мені довелося давати пельменну страву тим додатковим овочевим ударом. У цьому випадку я вибрав пастернак. Я не взяв його занадто багато, тому смак дуже тонкий, і якщо ви не знаєте, ви не зрозумієте, що в ньому є пастернак. Наступного разу я смажу їх, щоб отримати ще більше солодкого аромату.
--> Картопляні вареники з пастернаком легко зробити самостійно
Дійсно просто! Зазвичай для вареників з картоплею потрібно лише кілька інгредієнтів. Цей рецепт трохи підкачали. Але найголовніше - варити картоплю з шкіркою, щоб вона не надто водяниста. Потім їх спочатку очищають від шкірки, а потім, коли вони ще гарячі, пресують через картопля прес. Тож вони залишаються легкими та повітряними. Після цього їм потрібно повністю охолонути, перш ніж продовжувати. Цей крок також дуже важливий. Для вас це просто означає, що нехай це бреше і продовжується пізніше. Це може зробити кожен:-). Також я чув, що напередодні картоплю можна готувати. Я ще цього не пробував.
Що поєднується з картопляними варениками?
Я вибрав грибний соус. Це повністю вегетаріанське і надзвичайно смачне. Гаразд, діти не підписали б, але мій найдорожчий швабський переконався. І зрештою, шваби - це експерти з соусів. Я також розглядав квашену або червонокачанну капусту, але з дітьми коричневий швидкий соус або кетчуп іноді є єдиним рішенням. Як би жахливо це не звучало. «Вишукані» з коричневим соусом, ці картопляні вареники також були добре сприйняті молодою цільовою групою.