Каша зі спеціями з кориці та мускатного горіха Мої здорові рецепти
Каша здоровий або крупа є базовим. Насправді це зернові пластівці, які при контакті з рідиною набрякають, утворюючи пасту завдяки містяться в них крохмалі. Каша - основний продукт, який має своїх послідовників. Але ви повинні знати, як його добре підготувати, щоб повною мірою це оцінити. Я намагався поділитися цим із другом (вона впізнає себе ^^). І це не працює, тому у мене з’явилася ідея це зробити рецепт здорової каші. Звичайно це можна зробити гарячі каші тому готується в рідині або холодні каші що потрібно підготувати напередодні. Так пластівці просочуватимуться всю ніч.
Але спочатку я швидко розповім вам про його харчові якості та про їхні комбінації. Інші неодмінно прийдуть пізніше.
Якості та достоїнства каш або вівсяних пластівців
Тому що злакові пластівці, цей рецепт багатий на волокна і в повільний цукор. Отже, це ситний рецепт, який ідеально підходить для ранку, оскільки його легко тримати до обіду. Це також один з улюблених сніданків для спортсменів з млинці. І це не дарма. Ось його наслідки:
- добре пригнічувач апетиту завдяки своїм волокнам
- тому він стимулює транзит (так веселіше сказано так?)
- воно багате на вітаміни і мінерали особливо у вітамінах групи В та Е. Але також у фосфорі, магнію, кальцію, залізі та калії. Справжнє лікування!
Можливі комбінації каш
Зернові пластівці: Для каш можуть підійти не тільки вівсяні пластівці, а й ячмінь, спельта, пшоно, гречка, пшеничні пластівці. Тому ви можете змішати їх разом, щоб приготувати домашню кашу.
Молоко: Найбільш відомий тим, що готує гарячу кашу. Більше того, підходить не тільки коров’яче молоко, але і безліч рослинних молочків, таких як вівсяне, рисове, спельта, соєве, рисове, мигдальне та фундукове молоко, кіноа ... Також можна замінити частину молока на води або свіжого фруктового соку, щоб надати додатковий смак гурману. Для холодної каші або каші на ніч її потрібно робити напередодні. Можна класти йогурт або навіть компоти. Холодні або гарячі злакові пластівці вберуть супутню їх рідину.
Підсолоджуйте свою кашу здоровим способом
Солодка сторона: Можна додавати всі замінники цукру. Мед, цільний цукор або Рападура. Але також стевія, ксиліт, сиропи (кокос, агава, клен). Але також аромати безпосередньо, якщо ви не хочете додавати цукор.
Як його ароматизувати?
Щоб приправити кашу до смаку, ви можете додати аромати, такі як ваніль, мигдаль, апельсин. Але також такі спеції, як мускатний горіх, кориця, імбир, аніс або суміші спецій для пряників.
Як його підтримати?
Ваш рецепт може супроводжуватися свіжими фруктами (банан, груша, яблуко, клементин, апельсин, ківі ...). Але також шоколадні чіпси або сухофрукти (мигдаль, фундук, кешью, волоські горіхи, бразильські горіхи, пекан ...).
Суперпродукти або суперпродукти також можуть бути використані як прикраса або бути частиною рецепта, такі як ягоди годжі, асая, різні насіння (кунжут, льон, чіа тощо). Так само, як журавлина, сушена чи ні. Порошки також такі, як морінга, спіруліна.
Я люблю час від часу обробляти каші пюре з олійних культур такі як кунжутне насіння та мигдальне пюре . Це джерело хороших ліпідів, яке цікаво додавати.
Вуаля, каша або вівсяна каша - це страва, яку можна налаштувати відповідно до ваших бажань на сніданки, повні вітамінів!