Каталонські гриби (рецепт вагових спостерігачів) там не пахне трохи спаленим

З моєю коханою ми божевільні від грибів ґудзиків, і ми насолоджувались цією каструлею, яка добре пахне !

Я вирвав рецепт із блогу Chez Vanda.

Сумісний 1 день без підрахунку
Загальний рецепт 13 ІП
На 4 особи; 3 ІП за акцію

Для 4 осіб:

2 ПП за акцію
У випадку з АТ, враховуючи запропонований MG; 1 ПП за акцію

1 кг ґудзикового гриба
4 ч. Ложки оливкової олії
450 г замороженої подрібненої цибулі
2 столові ложки подрібненої петрушки
1 невелика щіпка кайенського перцю
8 чайної ложки кетчупу
100 г 5% вершків
солоний перець

Швидко промийте гриби під холодною водою, видаліть їхні стебла і наріжте їх соломкою.

Розігрійте оливкову олію на сковороді.

Додайте гриби і нагрівайте на сильному вогні, поки вся вода не зникне, періодично помішуючи.

Додати дрібно нарізану цибулю і петрушку.

Солимо і перчимо злегка.

Все добре перемішати.

Варіть ще 20 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Потім додайте кетчуп та крем-крем.

Зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні і насолоджуйтесь негайно.

---