Катаракта правильних продуктів для захисту очей Поточна жінка МАГ
Цитрусові, перець, морква. Нове дослідження підтвердило користь певних продуктів для обмеження або навіть уповільнення розвитку катаракти. Підводимо підсумки.
Здорові очі також вимагають правильного харчування! Попередні дослідження вже показали, що розвиток катаракти, це помутніння кришталика, яке спричинює прогресуючу втрату зору (і яке вражає більше кожного п'ятого людини у віці від 65 років), в основному пов'язане з факторами навколишнього середовища. І дієта була б першою в списку.
Якщо вітамін С кілька разів був визнаний надзвичайним захисником від катаракти, нове дослідження * Університету Південної Австралії дає роз'яснення: шляхом метааналізу двадцяти різних досліджень дослідники помітили, що більшість вітамінів (особливо вітамінів А, С та Е) та каротиноїди (бета-каротин, лютеїн та зеаксантин) були пов'язані зі зниженим ризиком розвитку катаракти. З іншого боку, ніякої різниці між людьми, які отримували вітамін Е або бета-каротин, та тими, хто отримував плацебо. Це підтверджує той факт, що поживні речовини з їжі забезпечують ті переваги, яких не мають дієтичні добавки.
Отже, які продукти харчування слід вибрати для захисту очей? З огляду на результати цього нового дослідження, а також попередніх досліджень, цитрусові, перець, морква, помідори та темно-зелені овочі (шпинат, брокколі, капуста ...) є найкращими продуктами для затримки початку катаракти.
"Вікова катаракта є основною причиною погіршення зору у людей похилого віку у всьому світі, причому неопераційна катаракта становить 35% усієї сліпоти", - сказала Мінг Лі, провідний автор дослідження. Звідси важливість наполягання на запобіганні, яке, таким чином, передбачає їжу, але також не куріння та захист очей від сонця.
* Це дослідження було опубліковане в науковому журналі American Journal of Clinical Nutrition.