Категорія середземноморської кухні - Koch-Wiki

Коли Середземноморська їжа («Середземноморська кухня») - так називається кулінарна культура, що склалася в країнах навколо Середземномор’я.

На прохання Іспанії, Греції, Італії та Марокко "середземноморська кухня" була включена до Представницького списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО в листопаді 2010 року. У 2013 році заявка була розширена, включивши Хорватію, Португалію та Кіпр. [1] Koch-Wiki дотримується цього визначення, але розширює середземноморську кухню, включаючи окремі країни, які також розташовані на Середземному морі, наприклад B. Єгипет. Карта сусідніх країн тому занадто обширна, вона призначена лише для того, щоб забезпечити орієнтацію.

Окрім регіональних особливостей окремих країн, середземноморська кухня має і деякі загальні елементи.

Основними елементами національної кухні середземноморського регіону є:

Страви середземноморської кухні переважно свіжі, легкі та засвоювані.

Індивідуальний доказ [редагувати]

Підкатегорії

11 з 11 підкатегорій відображаються в цій категорії:
Кількість категорій (K), сторінок (S), файлів (D), що містяться в дужках

---