Кава брокколі - нова тенденція, яка поєднується з деякими перевагами Mamaplus
Якщо до цих пір я стикався з цвітною капустою, яку використовують у багатьох рецептах, від смузі до замінників рису, цього разу брокколі також знайшов нову «корисність». Зокрема, щоб покращити наші ранки ароматизованою кавою.
Концепція кави брокколі виникла в Австралії після того, як жителі Австралії прагнули урізноманітнити свою продукцію, а також зменшити відходи, тим більше що дослідження показують, що більшість австралійців досі не споживають рекомендовану добову потребу в овочах. Таким чином, такі варіанти, як порошок брокколі, допомагають цього досягти. Творці заявили для веб-сайту Science Alert, що цей напій отримав численні відгуки.
Щоб приготувати каву з брокколі, овочі сушать, потім подрібнюють, отримуючи дрібний порошок, який потім додають до кави. І оскільки він не замінює цукор, цей порошок має кілька переваг: дві чайні ложки порошку брокколі схожі на порцію овочів.
"Мені подобається ідея такого продукту, оскільки він використовується для зменшення харчових відходів, а також є простим способом їсти овочі, особливо хрестоцвіті, які захищають від раку та серцево-судинних захворювань, обидва відомі як головні причини смерті. Багато людей п'ють каву щодня, тому це ідеальний спосіб створити здоровий спосіб життя ", - сказала дієтолог Сінція Сасс.
Якщо ви не готові спробувати порошок брокколі в ранковій каві, ви можете спробувати його у вигляді смузі або в якості заливки для гуакамоле. Водночас, не забуваймо про користь кави. На додаток до смачного аромату та енергії, які він надає організму, він також містить антиоксиданти, необхідні для здоров’я організму. Крім того, багато говорили про вживання кави, що може зменшити ризик серцевих захворювань, діабету та ранньої смерті.