Кава еспресо
- список найбільш купуваних еспресо-машин - не дарма їх купує світ
- знижки на каву та капсули для еспресо-машин - я рекомендую перші 3 асортименти
- Я рекомендую кавомашини Delonghi! - деякі мають 50% спотові знижки
Коли ми отримали свою першу еспресо-машину, я пам’ятаю, що мені не вдалося придбати еспрессо-машину, і що я вдома пив каву Джейкобса, яку я зазвичай варив у чайнику (кавоварка, старий Philips пошкоджений).
Ми зробили кілька паличок еспресо з цією кавою, вони вийшли пристойними, але вони не були такими запашними, як напої, які наші друзі готували в еспресо. Порівняно з тими, що були в кафе чи кавах поруч з нами, вони навіть не порівнювали, але ми цього також не очікували, враховуючи те, що вони використовували деякі професійні еспресо-машини, які коштували тоді тисячі доларів.
Я не здався і сказав, що повинен спробувати кілька видів кави. До цього я почав досліджувати, яка найкраща кава еспресо та які її особливості.
Яку інформацію ви можете знайти на цій сторінці:
Про найкращу каву еспресо:
Перш ніж перейти до назв, давайте розглянемо деякі речі, що становлять загальний інтерес щодо кави еспресо:
- Якість робить різницю - Я рекомендую вам спробувати якомога більше видів кави еспресо, щоб зрозуміти це на практичному рівні. Різниця між кавою, яка коштує 2 леї/100 грамів, і тією, яка коштує 20 лей/100 грамів, величезна. Звичайно, ви можете відразу ж отримати гідний напій. Все залежить від смаку дівчини, тому я рекомендую вам протестувати і вибрати, що для вас найкраще з точки зору співвідношення ціни та якості.
- Використовуйте кавові зерна - Щоб отримати від кави найкраще, використовуйте зерна. Якщо у вас немає еспресо-машини з подрібнювачем, купіть подрібнювач (він досить дешевий, і в перспективі ви отримаєте свої гроші від різниці цін на зерно - мелену каву) і використовуйте його вдома.
- Мзаваріть каву відповідно - для хорошого еспресо кава повинна бути подрібненою якомога дрібніше.
Інформація: давайте всі зрозуміємо, що таке молоти каву і чому для еспресо необхідно дуже тонко подрібнювати каву
Напій еспресо отримують наступним чином: дуже гаряча вода проходить через каву, віджату від фільтра, з певним тиском. Для більшості побутових еспресо-машин, згідно з технічними характеристиками, тиск становить 15 бар. Для професіоналів тиск регулюється.
Коли кава натискається дуже тонко, цей блок кави у тримачі фільтра буде достатньо міцним, щоб цикл заварювання був відповідним і тривав близько 25 секунд, як рекомендується.
Якщо ви використовуєте велику мелену каву, кавовий блок буде недостатньо "міцним", щоб витримати опір проходженню води, це робиться приблизно за 10 секунд, що для еспресо дуже мало. Ви отримаєте щось дуже близьке до того, що ми називаємо "чистою водою".
Види кави еспресо:
Це деякі мої особисті уподобання. Звичайно, існує набагато більше чудових видів кави еспресо, які я, можливо, не мав можливості перевірити і які варто внести до цього списку.
Отже, я прошу вас, якщо ви користуєтесь і задоволені певним видом кави еспресо, якого немає в цьому списку, напишіть своє ім’я або введіть його, а чому ні, протестуйте.
- Кава з цільних зерен Lavazza
- Кава в зернах Пряме італійське смаження
- Кавові зерна Davidoff Espresso 57
- Roen Espresso Costa Del Sol
- Еспресо-бар Passalacqua Vesuvio
- Кава в зернах L`Antico Arabica Nero Black
- далі буде
Не забувайте, що я чекаю коментарів щодо тих видів кави, які ви використовуєте для еспресо. Незалежно від того, чи ми говоримо про дешеву або розкішну каву, я з нетерпінням чекаю їх і обіцяю, що поки вони будуть доступні для мене, я перевірю їх і повернусь із думкою.