Кава може захистити печінку від пошкодження алкоголем

Кава допомагає захистити печінку від пошкоджень, спричинених надмірним вживанням алкоголю або їжі. За даними англійського дослідження, дві чашки кави на день зменшили б ризик цирозу на 44%, а ризик смерті від цирозу - наполовину.

кава

Кава захищала б печінку від пошкоджень, спричинених алкоголем або надмірної ваги

Дослідники розглянули 9 раніше опублікованих досліджень, у яких брали участь загалом понад 430 000 людей. З учасників у 1990 розвинувся цироз. У 8 з 9 досліджень споживання кави було пов'язано зі зниженим ризиком цирозу. За їх результатами, одна чашка на день знизила ризик цирозу на 22%, дві чашки на 43%, три чашки на 57% та чотири чашки на 65%.

Цироз щорічно вбиває понад мільйон людей у ​​всьому світі. Це може бути викликано такими інфекціями, як гепатит, надмірне вживання алкоголю, імунні розлади та захворювання, пов’язані з вживанням занадто великої кількості жиру (це називається неалкогольним стеатогепатитом).

Здоровий спосіб життя залишається важливим

Але результати викликають інші питання. З одного боку, деякі види кави можуть мати сильніший ефект, ніж інші (фільтр, еспресо.). З іншого боку, кава містить сотні хімічних сполук, і сьогодні невідомо, яка здатна захистити печінку. Нарешті, якщо дослідження повідомляють про вживання алкоголю, не всі вони перелічують інші фактори ризику цирозу, такі як ожиріння або діабет, що становить суттєве упередження.

Незалежно від наслідків кави, вони не можуть протидіяти шкоді, заподіяній способом життя, який включає занадто багато вживання алкоголю, незбалансоване харчування або занадто велику бездіяльність. Звички, які шкодять печінці, а також багатьом іншим органам.

Для доктора Кеннеді: "Зараз нам потрібні більш надійні клінічні випробування, щоб краще зрозуміти плюси і мінуси споживання більше кави, щоб лікарі могли робити конкретні рекомендації для своїх пацієнтів".

Джерело: Систематичний огляд з мета-аналізом: споживання кави та ризик цирозу - О. Дж. Кеннеді, П. Родерік, Р. Бьюкенен, Дж. А. Фоллоуфілд, П. К. Хейс та Дж. Parkes - Аліментарна фармакологія та терапія - том 43, випуск 5, сторінки 562–574, березень 2016 (реферат доступний в Інтернеті)