Кава проти захворювань печінки блог здорове харчування jequilibre
Фото Pixabay - Безкоштовні фотографії
Резюме
Кава проти раку печінки
Цироз, фіброз
Гепатит
Кава проти раку печінки
Під час подальшого спостереження за численним населенням Японії вживання кави, принаймні дві чашки на день, пов’язане із зниженням ризику раку печінки на 60% порівняно з відсутністю споживання. Кава, зелений чай та кофеїн і ризик раку печінки: перспективне когортне дослідження. Tamura T et al, 2018. Рак нутри. doi: 10.1080/01635581.2018.1512638. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30457014
У цьому огляді набору досліджень автори виявляють, що споживання ще 2 чашок кави на день асоціюється із зниженням ризику раку печінки (гепатоцелюлярної карциноми) на 35%. Це спостерігається незалежно від вживання алкоголю, індексу маси тіла, наявності діабету, гепатиту В або С, куріння. Однак автори вказують на відсутність експериментальних досліджень та ризик упередженості, властивий спостережним дослідженням. Кава, включаючи каву з кофеїном та каву без кофеїну, та ризик гепатоцелюлярної карциноми: систематичний огляд та мета-аналіз на відповідь на дозу. Kennedy OJ et al, 2017. BMJ Open doi: 10.1136/bmjopen-2016-013739. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28490552
У цьому масштабному спостереженні за багатоетнічним населенням США споживання кави, принаймні 4 чашки на день у порівнянні з жодною, пов'язане зі зниженням ризику раку печінки на 43%, яєчників на 67 %, щитовидної залози 56% та меланоми 28%. У жінок із ожирінням нижчий ризик розвитку раку ендометрія. Park SY та ін., 2018. Біомаркери раку Епідеміол Поперед. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-18-0093. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29777049
У цьому аналізі набору досліджень автори виявляють, що ризик раку печінки (гепатоцелюлярна карцинома) знижується в середньому на 40% для споживачів кави порівняно з неспоживачами. Зниження ризику становить 20% на чашку. Автори припускають можливу упередженість, пов'язану зі зменшенням споживання кави за наявності захворювань печінки; проте кава бере участь у ферментах печінки та проти цирозу, і може бути захисною. Кава зменшує ризик гепатоцелюлярної карциноми: оновлений мета-аналіз. Bravi F et al, 2013. Clin Gastroenterol Hepatol. doi: 10.1016/j.cgh.2013.04.039. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23660416
У цьому аналізі набору досліджень автори виявляють, що споживання 2 чашок кави на день асоціюється з 43% нижчим ризиком раку печінки (гепатоцелюлярної карциноми). Більш конкретно, це зменшення становить 31% за відсутності захворювання печінки, виявленого на початковому рівні, та 44% у разі виявлення захворювання. Вживання кави та ризик раку печінки: мета-аналіз. Ларссон С.К. та співавт., 2007, Гастроентерологія doi: 10.1053/j.gastro.2007.03.044. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17484871
У цьому великому спостереженні людей у США споживання більше 3 чашок на день асоціюється зі зниженням ризику раку печінки (гепатоцелюлярна карцинома) на 27% порівняно з неспоживачами. Ефект тут більше помітний для жінок (зниження на 54%), ніж для чоловіків (7%), і загалом для кофеїну з кофеїном (29%), ніж без кофеїну (8%). Вживання кави та ризик гепатоцелюлярної карциноми та внутрішньопечінкової холангіокарциноми за статтю: Проект об’єднання раку печінки. Петрік Дж. Л. та співавт., 2015. Біомаркери раку Епідеміол Поперед. Doi: 10.1158/1055-9965.EPI-15-0137. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26126626
У цьому масштабному спостереженні за популяцією в Сполучених Штатах, серед некурців, збільшення на 2 чашки на день пов'язане з 8% меншим ризиком раку печінки. Асоціації вживання кави та смертності від раку у дослідженні щодо профілактики раку-II. Gapstur SM et al, 2017. Біомаркери епідеміолу раку Попередня doi: 10.1158/1055-9965.EPI-17-0353. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28751477
У ході подальшого спостереження за японським населенням споживання кави пов'язане зі зниженим ризиком раку печінки до 46% протягом щонайменше 3 чашок на день, у тому числі у випадку гепатиту В або С. Вплив споживання кави та зеленого чаю на ризик раку печінки: когортний аналіз стану зараженості вірусом гепатиту. Inoue M et al, 2009. Біомаркери епідеміології раку Попередня, doi: 10.1158/1055-9965.EPI-08-0923. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19505908
Під час подальшого спостереження за китайським населенням у Сінгапурі високе споживання кави чи кофеїну було пов’язане з 44% меншим ризиком раку печінки щонайменше на 3 чашки на день. Вживання кави та зниження ризику гепатоцелюлярної карциноми: результати китайського дослідження здоров’я в Сінгапурі. Johnson S et al, 2011. Рак викликає контроль 22 (3): 503-10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21258859
Під час подальшого спостереження за японською популяцією людей, які пережили атомні бомби, вживання кави було пов'язано із зниженням ризику раку печінки на 60% у порівнянні з відсутністю споживання. Фактори ризику гепатоцелюлярної карциноми в японській популяції: дослідження вкладених випадків та контроль. Ohishi W et al, 2008. Біомаркери епідеміології раку Попередня doi: 10.1158/1055-9965.EPI-07-2806 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18398026
Фото Pixabay - aleksandra85foto
Цироз, фіброз
Під час подальшого спостереження за людьми, ко-інфікованими ВІЛ та ВГС у Франції, велике споживання кави асоціюється із зменшенням тяжкого фіброзу печінки, в тому числі у разі високого споживання алкоголю (-86% ризику порівняно з трохи кави). Вплив алкоголю та кави на ризик розвитку фіброзу печінки: Подовжній аналіз у хворих на ВІЛ-ВГС, заражених когортою (когорта ANRS CO-13 HEPAVIH). Yaya I et al., Поживні речовини, doi: 10.3390/nu10060705. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29857547
Під час подальшого спостереження за населенням Китаю споживання кави асоціюється із зниженням смертності від невірусного цирозу на 66% для 2 або більше чашок на день порівняно з відсутністю споживання. Немає зв'язку з цирозом вірусного походження. Кава, алкоголь та інші напої стосовно смертності від цирозу: Сінгапурське китайське дослідження охорони здоров’я. Goh GBB et al, 2014. Гепатологія DOI: 10.1002/hep.27054. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24753005
Під час подальшого спостереження за популяцією в Сполучених Штатах ризик алкогольного цирозу зменшується на 80% принаймні для 4 чашок кави на день порівняно з жодною. Ніякого впливу на неалкогольний цироз. Ферменти трансаміназ також знижуються при вживанні кави, особливо для алкогольних форм. Кава, цироз та ферменти трансаміназ. Клацький А.Л. та ін., 2006. Arch Intern Med, 166: 1190-5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16772246
У цьому спостережному дослідженні споживання кофеїну з кофеїном пов’язане зі зменшенням рівня безалкогольного гепатостеатозу, попередника фіброзу печінки. Асоціація споживання кави та кофеїну з жировою хворобою печінки, неалкогольним стеатогепатитом та ступенем фіброзу печінки. Molloy JW et al, 2012. Гепатологія doi: 10.1002/hep.24731. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21987293
У цьому спостереженні у пацієнтів, які досліджували біопсію печінки, споживання кофеїну понад 300 мг асоціюється із зменшенням фіброзу печінки на 75%, у тому числі у споживачів алкоголю та носіїв гепатиту С. З іншого боку, споживання кофеїну з інших джерел ніж кава суттєво не пов'язана із цим зменшенням фіброзу. Цей рівень кофеїну становить приблизно 2 чашки на день. Збільшення споживання кофеїну пов’язане зі зменшенням фіброзу печінки. Modi AA 2010 та ін., Гепатологія. 2010 січня; 51 (1): 201-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20034049
У цьому спостереженні у пацієнтів із захворюваннями печінки (стеатоз, гепатит С і В) автори відзначають, що споживання щонайменше 2 чашок кави на день пов'язане зі зменшенням ригідності печінки, виміряної за допомогою ультразвукової еластографії, що є маркером при фіброзі. Прийом кави пов’язаний із нижчою жорсткістю печінки у пацієнтів з неалкогольною жирною хворобою печінки, гепатитом С та гепатитом В. Ходжа А та ін, 2017. Поживні речовини, doi: 10.3390/nu9010056. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28075394
Гепатит
У довгостроковому противірусному клінічному дослідженні проти гепатиту С та пов'язаного з цим ризику цирозу пацієнти отримують лікування пегінтерфероном α-2a та рибавірином. Автори виявляють, що споживання принаймні 3 чашок кави на день асоціюється з кращою реакцією на лікування, подвоюючи шанси на сприятливу реакцію. Вживання кави асоціюється з реакцією на терапію пегінтерфероном та рибавірином у хворих на хронічний гепатит C. Freedman ND et al, 2011. Гастроентерологія 140: 1961-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21376050
У пацієнтів із запущеним гепатитом С, які погано реагують на пегінтерферон та противірусне лікування рибавірином, що спостерігається протягом майже 4 років, спостерігається, що поява ускладнень настільки рідше, чим вище споживання кави, зменшується вдвічі більше ніж на 3 чашки на день, порівняно з жодним, незалежно від того, чи є в основі цироз. Прийом кави асоціюється з нижчими показниками прогресування захворювання печінки при хронічному гепатиті C. Freedman ND et al, 2009. Гепатологія 50: 1360-1369. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19676128
У пацієнтів з гепатитом С, які проходять біопсію печінки, споживання кофеїну пов'язане з меншою тяжкістю уражень. Асоціація споживання кофеїну та гістологічних особливостей хронічного гепатиту C. Costentin CE et al, 2011. J Hepatol 54: 1123-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21145804
У пацієнтів, ко-інфікованих вірусами гепатиту С та СНІДу, яких спостерігали протягом 5 років, велике споживання кави, щонайменше, 3 чашок на день асоціюється із зменшенням смертності вдвічі. Захисний ефект споживання кави на смертність від усіх причин французьких пацієнтів, котрі заражені ВІЛ-ВГС. Carrieri MP et al, 2017. J Hepatol doi: 10.1016/j.jhep.2017.08.005. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28942916
У цьому спостереженні за ветеранами із хронічною інфекцією гепатиту С, більш високе споживання кофеїну, що містить кофеїн, пов’язане зі зменшенням фіброзу печінки, оскільки кофеїновий чай та газовані напої не пов’язані. Сприятливий ефект спостерігається при застосуванні 100 мг кофеїну на день. Кава та кофеїн пов’язані зі зниженням ризику розвитку печінкового фіброзу серед пацієнтів з гепатитом C. Khalaf N et al, 2015. Clin Gastroenterol Hepatol doi: 10.1016/j.cgh.2015.01.030. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25777972
У цьому огляді щодо механізмів дії кави проти захворювань печінки автори вказують, що кофеїн запобігає активації клітин, що беруть участь у фіброзі печінки, блокуючи певні рецептори, маючи інші сприятливі ефекти на печінку. Крім того, хлорогенова кислота, потужний фенольний антиоксидант, пригнічує фіброз печінки та канцерогенез. Дійсно, це зменшує окислювальний стрес та проти стеатогенезу, модулюючи метаболізм глюкози та ліпідів у печінці. Молекулярні основи, що лежать в основі гепатопротекторного впливу кави. Salomone F et al, 2017. Поживні речовини doi: 10.3390/nu9010085. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28124992