Кава в основі конфлікту в Нестле
Кава в середині конфлікту
Надзвичайний опір фермерів Південного Судану
Кавове дерево має глибоке коріння в історії цього регіону, але в недалекому минулому, сповненому насильством, виробництво було в справжньому тупику. Промисловість була майже знищена під час війни, яка передувала проголошенню незалежності країни від Судану в 2011 році.
З народженням нової нації було посіяно насіння очевидного одужання. Але через кілька років бої відновилися.
І все ж, незважаючи на всі труднощі, завдяки мужності деяких чудових фермерів Південного Судану кава починає повертати увагу.
На місці події
У мирний період після здобуття незалежності Nespresso розпочав свою діяльність у Південному Судані, щоб відродити виробництво високоякісної кави за допомогою неприбуткової організації TechnoServe.
TechnoServe сприяв розвитку партнерських відносин з місцевими фермерами, надаючи доступ до інструментів, технічну допомогу та навчання, щоб допомогти фермерам отримати найкращі врожаї, які відповідають вимогам міжнародного ринку.
Перші кавові кооперативи були створені в районі Південного Судану Єй і побудовано кілька вологих млинів. Ці переробні блоки перетворюють зібрані плоди в кавові зерна, готові до експорту. Вологі млини відіграють ключову роль у підвищенні якості кінцевого продукту.
Вони також приносять пряму користь фермерам.
"Тоді, як жінка, я це помітив. Я використовував абразивний камінь або кілочок; але зараз ми використовуємо мокрий млин для переробки ", зізнається Хелена Атіку, фермер Cooperativa Inutu.
Перший урожай
Незабаром усі ці зусилля дали свої результати. "Сулуджа ти Південного Судану", на місцевому діалекті Какви, перекладається як "Початок Південного Судану". Також це була назва невеликої партії кави Nespresso, першої врожаю, коли-небудь експортованого з Південного Судану в 2015 році.
З огляду на те, що країна майже повністю залежить від нафти за рахунок своєї валютної виручки, тепер є надія, що другим за значенням експортним продуктом може бути кава.
Близько 300 фермерів спочатку були задіяні в кавових кооперативах; їх кількість зараз зросла до 730. З початку програми 1270 сімей відвідали принаймні один із тренінгів, які допомагають їм здобути основні навички та знання в галузі сільського господарства.
Метою проекту є збільшення кількості повністю навчених фермерів до 8000 до 2020 року. Це величезне завдання, враховуючи існуючий конфлікт, але таке, яке ми всі глибоко прагнемо виконати.
Герцові хвилі
Хоча існування конфлікту означає, що волонтери TechnoServe більше не можуть працювати в Південному Судані, вони все ще підтримують фермерів. Щотижневе радіо-шоу надає рекомендації залежно від сезону та забезпечує постійне навчання.
Створена в сусідній Уганді, програма транслюється трьома різними мовами на популярній південно-суданській радіостанції Spirit FM.
Ми раді, що можемо допомогти фермерам стати справді професійними виробниками кави та отримувати значно більші доходи. Пол Стюарт
"Було дуже цікаво співпрацювати із сільськими громадами та Nespresso, щоб розпочати будівництво кавової галузі, яка в майбутньому може забезпечити стійке джерело доходу для 50 000 сімей", - сказав Пол Стюарт, регіональний директор, менеджер TechnoServe. для кавової ініціативи.
"Південний Судан надзвичайно слаборозвинений у порівнянні з сусідніми країнами, тому, якщо ми можемо допомогти фермерам стати справді професійними виробниками кави та заробляти значно вищі доходи та розвивати свої засоби до існування, ми дуже задоволені"
Будівництво миру
Діяльність Nespresso у Південному Судані є частиною стратегії Позитивний Кубок щодо покращення добробуту фермерів та стимулювання стабільності постачання кави та сприяння споживанню кави.
Джордж Клуні, посол марки Nespresso, неодноразово їздив до Південного Судану, щоб підтримати зусилля, спрямовані на припинення конфлікту в цій країні. Він вважає каву важливим для майбутнього країни.
"Кавові ферми мають надзвичайну історію будівництва оазисів миру в дуже нестабільних районах. Ми випили свою першу чашку цього літа, і вона, здавалося, мала кращий смак, знаючи, що вона походить від деяких людей, які доклали великих зусиль, щоб мати нормальність і мир ".
Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) нещодавно приєдналося до партнерства між Nespresso та TechnoServe та допомагає розширити проект.
Цей орган буде підтримувати більше фермерів у районах, де вирощування кави перебуває у зародковому стані. Як і в існуючих районах вирощування, кава забезпечить настільки необхідний дохід та безпеку для цих фермерів та їх сімей.