Кажуть, що перебійне голодування на діабет 2 типу допомагає проти діабету
Вчені виявили, що ожирілі миші, схильні до діабету, мають велике скупчення жирових клітин у підшлунковій залозі. У гризунів із надмірною вагою, які були захищені від діабету через їх генетичний склад, майже не було жиру в підшлунковій залозі.
Періодичне голодування при цукровому діабеті - такі результати дослідження
Дослідники вирішили розділити мишей, схильних до діабету, на дві групи:
- Тваринам першої групи дозволялося щодня їсти скільки завгодно.
- Тварини другої групи отримували інтервальну дієту: одного дня миші отримували скільки завгодно їжі, а наступного дня - нічого.
Вже через п’ять тижнів можна було помітити перші відмінності в підшлунковій залозі: у першій групі жирові клітини утворилися на травному органі мишей. Однак гризуни другої групи майже не виявляли жирових відкладень.
Жирові клітини підшлункової залози як причина діабету
Щоб з’ясувати, який вплив утворені жирові клітини мають на функцію підшлункової залози, вчені виділили окремих клітин-попередників жиру від мишей. Після дозрівання попередників до жирових клітин можна було визначити підвищений викид інсуліну. Інсулін - гормон, який створюється для регулювання рівня цукру в крові.
Професор Аннет Шюрман, керівник дослідження, інтерпретує ці спостереження таким чином: "Ми підозрюємо, що острівці Лангерганса у тварин, схильних до діабету, швидше виснажуються через підвищене вивільнення інсуліну і через деякий час припиняють свою функцію. Таким чином, жир у підшлунковій залозі може збільшитися Сприяння розвитку діабету 2 типу ".
Періодичне голодування як майбутній терапевтичний підхід проти діабету
На підставі дослідження можна встановити новий зв’язок між жировими відкладеннями в підшлунковій залозі та діабетом 2 типу: «Скупчення жиру поза жировою тканиною, наприклад, у печінці, м’язах або навіть кістках, негативно впливають на ці органи та весь організм. Який вплив мають жирові клітини на підшлункову залозу, ще не було зрозуміло ", - пояснює Шюрман. Професор Тім Дж. Шульц, який також бере участь у дослідженні і завідує відділом розвитку та харчування жирових клітин DifE, висуває таку гіпотезу: "За певних генетичних умов накопичення жиру в підшлунковій залозі може зробити вирішальний внесок у розвиток діабету 2 типу . "
Тому періодичне голодування може стати перспективним терапевтичним підходом проти цукру в крові найближчим часом.
Якщо ви хочете дізнатись більше про періодичне голодування, ми рекомендуємо порівняти дієту.
Нещодавно було встановлено, що випадковий брак м’яса повинен захищати від діабету
Цукровий діабет став широко розповсюдженою хворобою, і ООН навіть оголосила хронічну хворобу глобальною загрозою для людства. Зараз дослідники виявили, що випадкове уникання м’яса може запобігти діабету.