Кажуть, що середземноморська дієта з оливковою олією зменшує ризик раку молочної залози
Рак молочної залози - найпоширеніший рак жінок у всьому світі, і з 2008 року по сьогодні кількість нових випадків зросла більш ніж на 20%. Середземноморська дієта з високим вмістом рослинної їжі, риби та оливкової олії може зменшити ризик раку молочної залози, згідно з дослідженням, проведеним в Іспанії.
Статистично кажучи, рак молочної залози рідше зустрічається у жінок, які проживають у Середземноморському регіоні, ніж у жінок у США чи решті Європи. Тому дієту вивчали як модифікуючий фактор ризику.
Дослідження серцевої дієти у Ліоні, перше клінічне дослідження, що вивчало корисні ефекти середземноморської дієти у зменшенні серцевих захворювань, дійшло висновку, що ця дієта знижує ризик раку молочної залози в середньому на 61%. Але в результаті є обмеження.
Проблема оцінки типу їжі полягає в тому, що продукти не є ізольованими, але їх слід розглядати як частину загальної дієти. Вплив однієї поживної речовини може змінюватися при попаданні в організм разом з іншою поживною речовиною. З іншого боку, комбінації продуктів із певними поживними компонентами можуть взаємодіяти, щоб створити біологічні шляхи, які можуть захистити від раку або зменшити ризик. З цієї причини автори нового дослідження пропонують розглянути всю дієту.
Середземноморська дієта з оливковою олією знижує ризик раку молочної залози на 62%
Дослідницька група Dr. Мігель А. Мартінес-Гонсалес з Університету Наварри в Памплоні та Centro de Investigación Biomédica провели в Мадриді дослідження, спрямоване на оцінку наслідків наступних трьох типів дієт, причому учасники були обрані випадковим чином:
- Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією
- Середземноморська дієта, доповнена горіхами
- дієта з низьким вмістом жиру за призначенням лікаря.
Дослідники обстежили 4282 учасника у віці 60-80 років. Серед іншого, вони мали діабет 2 типу або мали один або кілька факторів ризику, таких як куріння, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, надмірна вага або ожиріння або сімейна історія серцевих захворювань.
Група оливкової олії отримувала по 1 літру оливкової олії для себе та своїх сімей на тиждень. Горіхова група отримувала 30 грам змішаних горіхів на день, що складалися з 15 г волоських горіхів, 7,5 г фундука та 7,5 г мигдалю. Через майже 5 років для всієї групи було підтверджено 35 випадків раку молочної залози.
Результати показали, що жінки, які споживають оливкову олію неперевершеного походження, мали 62% шанс ризику зменшення раку молочної залози. Зниження ризику для середземноморської дієти з горіхами було "незначним", але ризик все ж був меншим, ніж для групи з низьким вмістом жиру. Загалом, результати свідчать про позитивний ефект середземноморської дієти з оливковою олією незайманого типу для первинної профілактики раку молочної залози.