Казка про кефір; Ulletrulle Ізабеладони
Після сміливих самоперевірок протягом 5 тижнів, я спробую записати свої висновки для поважних численних читачів, які з’явились. Йдеться про кефір. Хто возиться в огірковій посудині, повній молока, у моїй кухонній шафі і заворожує його в огидну юрбу. Так, це має бути чаклунство, якщо не ракетобудування! Бо про кефір-походження я дізнався Казка No1 у "здоровому харчуванні"
«Справжній кефір походить з Кавказу. Старі тибетці охороняли свої кухонні цибулини, як скарб ".
Так, я вражений тим, що тибетці на Кавказі настільки постаріли. Можливо, кавказці раніше були більш відкритими для інших народів, особливо коли вони приносили з собою кухонні бульби. У будь-якому випадку, мій бульба походить не з Кавказу чи з тибетця, а з Єни.
Казка №2: кефір продовжує життя. Це справжня народна казка, адже це всі знають. - Хто це придумав? Товариш Мечников. 1908. Ну, він не був товаришем, але дозвольмо казковій книзі "Здорове харчування" сказати ще одне слово:
«Припущення, що кефір продовжує життя, походить від бактеріолога Мечникова з Росії, який проводив дослідження пробіотиків на початку минулого століття і був нагороджений Нобелівською премією. "
Це трохи збиває мене з шляху. Тож я трохи поголився. Був Ілля, звичайно, з 1848 по 1916 рр. Вираз «геронтологія» ми йому завдячуємо. (Його життя, здається, справді варто прочитати мені, я запитаю про нього кількох студентів, які вивчають біологію.) Дві невдалі спроби самогубства. Хотіли запобігти старінню, оскільки це не потрібно на молекулярному рівні. Хотіли вилікувати сифіліс. І вони з Полом Ерліхом (ні, не комісаром Ерліхером) отримали Нобелівську премію в 1908 році за відкриття фагоцитозу. Ось так воно і є.
Тож давайте змінимо книжку з розповідями. Давайте подивимось на постачальника чудових бульб: оздоровчі напої. jw.org uk Це добре читається. Що може зробити кефір. Казка No3: Небезпека, наук! Інгредієнти, спосіб дії ... “Якщо ви хочете дізнатись більше про задоволення та можливі наслідки кефіру/молочного кефіру, ми рекомендуємо вам звернутися до відповідної спеціалізованої літератури. Поговоріть зі своїм альтернативним лікарем або вашим довіреним лікарем про те, щоб насолодитися кефіром "
Але почекай! Що це: "(за даними Вікіпедії та інших джерел)". З усією серйозністю вони цитують з Вікіпедії! Чи недавно Вікіпедія була синонімом науки? І вони покладають відповідальність на лікаря або фармацевта, звичайно, я довіряю! Ні, мені не хочеться більше читати з ними!
Я все ще оглядаю багато кефірних казкових сторінок, і ця річ стає для мене дедалі підозрілішою. Казка No 4: Кефір лікує хвороби Це звучить дуже багатообіцяюче: "Російська народна медицина":
… «Кажуть, що традиційний молочний кефір має багато лікувальних ефектів, наприклад, алергія, захворювання печінки, жовчного міхура, розчиняє жовчнокам’яну хворобу, хвороби серця, виразку шлунку та кишкові спазми, зупиняє артеріосклероз судин, має протимікробну та протизапальну дію, регулює кров’яний тиск, може Зупинити розвиток ракових клітин, регулювати стан втоми та зносу організму, зупинити старіння клітин в організмі, лікувати пародонтит, повністю очищати організм від продуктів життєдіяльності, виводити шкідливі продукти обміну речовин, холестерин, солі важких металів та радіонукліди, підвищувати працездатність і внутрішні резерви організму, покращує пам’ять і пильність і зміцнює імунітет ... "
Кефір - чудодійний засіб! На жаль, я просто не зовсім розумію, що означає «сказане». Я знаю лише наклеп. Але в дитинстві я любив казки з Бабою Ягою, чи хтось пам’ятає її будинок на курячій лапці? Я буду читати далі, тому що є інструкції, точніше “ритуал досягнення багатства за допомогою солі”. Я вже купив 5 кг солі, цього повинно вистачити на перший мільйон.
І коли у мене це є, я п’ю лише воду в повний місяць!
Казка No 5: Кефір корисний для вашого травлення: Так, це те, що обіцяють усі казкові книги, і вони відразу ж надають корисну інформацію про те, як довго кефір повинен плавати в молоці: 12 годин. 24 години. 48 годин. Можливо, у такому порядку. Оскільки ці висловлювання фантазії були для мене занадто неточними, я експериментував з різними періодами часу та консистенцією (тобто кефірними напоями). Результат: незадовільний. Принаймні при прийомі всередину.
Казка No 6: Кефір делікатний. Ніколи не дозволяйте їй контактувати з металом! Нісенітниця. Не турбуй його. Тримати в темряві. Нісенітниця. Не турбуй його. Якось його не можна збити. Він постійно встає. "Важливо промивати гриб свіжою водою щотижня, тоді він росте і процвітає, і ви маєте щось приємне дарувати кожні два тижні". (Знову ж із сюїтою 101) Отже, хто б я не був на день народження, ювілей, Причастя чи кавові плітки, я маю щось приємне подарувати!