Кебаб-гриль (харчування, продовольчі товари, шашлик)
З певного часу існує термін rotisserie замість кебаба, як його колись називали.
Чи можу я припустити, якщо на вивісці та листівці написано донер-кебаб, що він вищої якості? 🤔🤔
Оскільки колишній донер-кебаб тепер називають грилею, коли якість не така вже й велика. наскільки я знаю ?! Отже, на винос та майже на кожен вивезення шашлику тут, гриль-фабрика існує близько 3 місяців. але я знайшов такий, де на листівці та на вивісці досі написано донер-кебаб.
3 відповіді
всі коктейлі всі вони походять з однієї фабрики. Згідно з харчовими нормами, його можна називати донер-кебабом лише в тому випадку, якщо шампур складається з м’яса м’язів на 60 відсотків.
Більш дешева версія складається з 100-процентного фаршу зі зв'язуючими речовинами та підсилювачами смаку. Було б ще дешевше, якби ви взяли свинину (сьогодні все можливо, у вас вже є кінське м’ясо в Ikea).
Тоді все це можна назвати лише косичкою, або "як донер-кебаб".
Ну це не був шашлик. якість була гіршою, ніж у інших, де сказано, що коктейль
Це було точно як смажене м’ясо
Чи можу я припустити, якщо на вивісці та листівці написано донер-кебаб, що він вищої якості? 🤔🤔
подібні запитання
Привіт, я був у шашлику вчора, незадовго до закриття.
Шашлик прибирав кухню ганчіркою та засобом для чищення. Там є 2 коктейлі, один з яких все ще був на іншому, він чистив, як божевільний, і час від часу обприскував ром чистішим засобом, хоча м’ясо, яке я хотів з’їсти, було лише 50 см від нього.
Він прибирав сміття з котельні, як божевільний. Його руки весь час були на цій брудній ганчірці. Потім він зайшов на кухню на 2 секунди, щоб прибрати ганчірку. Повернувся і немитими руками схопив мій шашлик.
Мені стало настільки огидно, що я покинув закусочну. Моя подруга була там, вона теж не їла б шашлик.
Чи можна вас показати за це? Це було так грубо.
Привіт друзі громади,
Нещодавно я вечеряв у ресторані, коли відвідував мальовниче місто Лейпциг (я був у ресторані Shahia Imbiss в м. Лейпциг, м. Зюдштадт). Я спонтанно зважився на донер-шашлик і помітив щось жахливе. На смак м’ясо було надзвичайно дивно, і в м’ясі було багато хряща, я взяв курку, і вона справді зовсім не смакувала. Чи може бути, що м’ясо шашлику виробляється не зовсім чисто, чи щось змішується? Оскільки ціна на цю закуску була дійсно низькою, близько 3 € за донер-шашлик.
Донер, в Австрії та Швейцарії, переважно кебаб (коротка форма донер-кебаба; від турецької: донер-кебап [1], запозичене «обертове м’ясо на грилі»), є однією з найвідоміших страв турецької кухні. Він складається з великих скибочок м’яса, приправлених маринадом, які пошарово кладуть на спеціальну вертикальну вертлюжну косу і обсмажують на грилі, від чого зовнішні, підрум’янені шари поступово тонко зрізають великим ножем.
Спочатку для донер-кебаба використовували лише баранину або баранину, сьогодні - принаймні за межами Туреччини - телятина або яловичина, а також домашня птиця, наприклад індичка або курка, є загальним явищем.
Döner подається як основна страва з гарнірами, такими як рис і салат, або як закуска у нарізаному коржі (піде), (турецький ekmek arası döner) або у варіанті, який називається Dürüm Döner ("шашлик"), також у особливо тонкому коржі (Yufka) загорнуті.
люди, це так правильно, чи можете ви тоді це спекти/приготувати? тануть разом
ми хочемо зробити власні шпажки з гіроскопів для нашої закуски. Ми всі випробували рецепти з різних Інтернет-сайтів, але «удару» не буває.
Результат задовільний, але колеги з інших закладів на винос досягли кращого смаку. На жаль, ці колеги не публікують рецепт, тому я запитую тут!
Ми використовуємо свинячу шийку або свинячу лопатку як м’ясо, або ми можемо щось покращити?
Питання вище!:) Сьогодні я дістав донер-кебаб із закусочної, на табличці біля нього було написано 100% м’ясо індички, цікаво, скільки ккал такого донер-шашлику з усім (синьою капустою, соусом, салатом, цибулею тощо), якщо звичайний так має 600-800? може хтось знає? допоміг би мені вдячний заздалегідь lg your lea;)
У мене вдома дуже стара скрипка. Ім'я та рік 1595 є на етикетці всередині. Усі, хто грав на цій скрипці до цього часу, були надзвичайно захоплені звуком, і мій колишній вчитель також сказав, що це надзвичайно хороша скрипка. Тепер я хотів би знати, скільки це коштує. Якщо хтось має якесь уявлення про мене, я був би дуже радий вашим відповідям.
Нещодавно я переїхав до Лейпцига і виявив, що в Лейпцигу майже немає барів з шашликом, які пропонують цзацікі як соус до шашлику. (Що для мене незрозуміло, бо цацикі та шашлик поєднуються разом із морозивом та збитими вершками). Як не дивно, вони пропонують такі речі, як "баклажанова паста з кунжутом" або "хумус", а в іншому - лише йогурт, зелень і гострий соус. Чому, блін, ніяких цацикі? Ось звідки я родом (Східна Фрізія). Хто-небудь знає, чи є в Лейпцигу закусочна із закусками, де пропонуються цацікі? А якщо так, ДЕ?
Як це на смак і чи подобається вам ?
Що там знову сталося? Чи справді знову стався серйозний напад одного зловмисника посеред Німеччини в Ханау поблизу Франкфурта в Гессені, як це було в Галле з пістолетом з багатьма жертвами?
Це погано, бо до цього часу щось подібне було в дуже безпечній і толерантній Німеччині не лише за кордоном.
Зараз ЗМІ лише про це повідомляють, і що це означає для політики?
Було сказано, що зловмисником був молодий німець, який є правим і прихильником AfD, який здійснив цей напад один і розстріляв у барах багатьох іноземців/людей з міграційним походженням, як інакше це відбувається лише в Ізраїлі, наприклад
Зараз Німеччина знову зазнає великого тиску, і вони знову вимагають посилення поліції, але чи це можливо, і політика обіцяє лише після таких вчинків.
У Німеччині, особливо в містах, є багато мігрантів, серед яких мусульмани, такі як турки, араби, албанці, ліванці, боснійці, іранці, іракці, сирійці, і є багато виносних та барів із шашликом тощо, так дуже східних
Знову і знову те, що відбувається зараз, наприклад, іноземці, а тепер німці здійснюють жахливі акти насильства, і ризик насильства зростає все більше і більше
Що це означає для всіх нас зараз?
Я помітив, коли їду на автобані (вночі), що водії Sprinter часто блимають фарами, а потім хтось на протилежній смузі зазвичай робить це назад або блимає досить часто праворуч і ліворуч. На деяких є вивіска «Нічний флаєр». Чи знають вони один одного? Чому вони це роблять? І як вони впізнають одне одного, всі вони виглядають однаково.
lg
Правова система в Німеччині часом буває дуже дивною і суперечливою. Я знаю, що вам заборонено носити ярлик із іменем (наприклад, лікар невідкладної допомоги, рятувальна служба тощо) і що ви не можете писати організацію на своїй куртці. Але чи стосується це і футболок? Є футболка з написом лікаря швидкої допомоги, фельдшера, німецького Червоного Хреста тощо, які є у вільному доступі. Тим не менше, цікаво, чи можете ви надіти білу футболку з написом "Deutsches Rotes Kreut" та хрестом, який ви так часто знаєте. Якщо ви дивитесь на це так, це вільно доступна футболка, тому вам слід її носити. Мій друг купив футболку, на якій на звороті було написано «Поліція». Співробітники міліції говорили з ним про це і також сказали: "Якщо це буде у вільному доступі, то це не буде проблемою". Чи стосується теперішній час і до інших речей, чи як зараз?
Чекаю на вашу відповідь.
Я прямую до шашлику і не можу визначитися, хочу їсти шашлик чи лахмакун. Що ви віддаєте перевагу? і що я повинен їсти?