Кефірні калорії, факти мінерального харчування

> Харчова інформація: мінерали

кефір (іноді кефір) - напій, одержуваний при бродінні молока або підсолодженого фруктового соку.

калорії

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття на кефірі з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.

Мінерали: кефір

Енергетична цінність (кКал) -
Хлорид натрію (сіль) (г) 0,12
Кальцій (мг) 127
Мідь (мг) 0,01
Залізо (мг) 0,05
Йод (мкг) 24.3
Магній (мг) 12.7
Марганець (мг) 0,009
Фосфор (мг) 95
Калій (мг) 155
Селен (мкг) 1.3
Натрій (мг) 49
Цинк (мг) 0,44
Ретинол (мкг) 30.6
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій

За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):

Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.