Кефірний напій з чорною смородиною рецепт EAT SMARTER
Кефірний напій з чорною смородиною - непереборно фруктовий та стимулююче ігристий
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Кефір своїми молочнокислими бактеріями позитивно впливає на кишкову флору, допомагає регулювати травлення та активізує захисні сили організму. Чорна смородина забезпечує багато вітаміну С, а отже, серед іншого, зміцнює імунітет. Вміщені антоціани також мають позитивний ефект, вони мають протизапальну та клітинну захисну дію.
Чорна смородина в сезон з липня до кінця серпня. Червоний варіант доступний з місцевого вирощування приблизно за місяць наперед. Напій також смакує з червоною або білою смородиною або іншими ягодами. Взимку ви також можете використовувати заморожені ягоди, перевага: ваш напій відразу охолоджується.
На жаль, кефір промислового виробництва рідко містить живі молочнокислі бактерії. Ви можете придбати рулетики з кефіру в магазинах здорового харчування чи в Інтернет-магазинах і використовувати їх для виготовлення власного кефіру. Це гарантує, що ваш кефірний напій з чорною смородиною містить живі молочнокислі бактерії. Якщо вам потрібно більше рецептів на кефірі, тоді погляньте на нашу кулінарну книгу про кефір.