Кефірний шар торт рецепт кухні богів

Цей пиріг виглядає чудово, а також містить багато корисних інгредієнтів. Ідеально підходить для літа!

Інформація про рецепти

Для 1 каструлі з пружиною діаметром 26 см (16 штук)

інгредієнти

• 2 яйця
• 125 г цукру
• 100 мл олії
• 100 мл полівітамінного соку
• 150 грам борошна
• ½ пакет розпушувача
• Жир та сухарі для цвілі
• 12 аркушів білого желатину
• 1 кг кефіру
• 150 г + 4 ст. Ложки цукру
• Сік 1 лимона
• ¼ л полівітамінного соку
• 2 пакети глазурі для торта прозорі

підготовка

1. Розігрійте духовку до 200 °, змастіть форму і посипте крихтою. Випікайте основу з інгредієнтів тіста за основним рецептом за 20-25 хвилин. Дістати і дати охолонути.
2. Замочіть 6 аркушів желатину. Розмістіть кільце для торта навколо основи. Змішайте 500 г кефіру з 75 г цукру. Нагрійте половину лимонного соку, вичавіть желатин, розчиніть його і розмішайте в кефірі. Покладіть кефір на дно і дайте йому застигнути в холодильнику приблизно на 1 годину.
3. Приготуйте глазур з ¼ л полівітамінного соку, 2 ст. Л. Цукру, 1 пакетику торта. Ложкою доливаємо кефірну суміш. Дайте йому застигнути в холодильнику приблизно 30 хвилин. Зробіть другий шар кефіру, як на кроці 2, і залийте його зверху долівкою. Нехай схопиться приблизно через 1 годину. Залишіть інгредієнти, щоб зробити глазур, як на кроці 3, і розподіліть її на торті.

Тут ви знайдете основний рецепт для підлоги: диво-тісто.

---