Кето-дієта є більш обмежувальною, ніж будь-яка інша дієта для охорони здоров’я
Використовується з 1921 р. Для лікуванняепілепсія, кетогенна дієта (або кето-дієта) нещодавно була оновлена дієтологами як частина дієти для схуднення. Кетогенна дієта - це традиційна дієта Росії Інуїти, з Масаї і племен корінний американець.
Кето-дієта - це дієта з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів. Йдеться про заміну вуглеводів (включаючи перероблені вуглеводи) жирами та білками, які повинні становити щонайменше 75% та 20% того, що ви їсте. Але яку саме кількість слід віднести до терміна "бідний" ?
Що входить в кетогенну дієту ?
На перший погляд, здається парадоксальним бажання схуднути, споживаючи більше ліпідів, які, як правило, пов’язані із зайвою вагою. Це не завжди так ... Дійсно, щоб схуднути на кілограми, дієти з низьким вмістом вуглеводів набагато ефективніші, ніж дієти з низьким вмістом жиру. Більше того, дієти з низьким вмістом вуглеводів також легше дотримуватися, ніж дієти з низьким вмістом жиру. Насправді дослідження показують, що споживаючи на 300 калорій більше на день, дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до 18% швидшої втрати ваги, ніж дієта з низьким вмістом жиру.
Як ця дієта змушує вас худнути ?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів або дієта з низьким вмістом вуглеводів змушує вас «танути» з багатьох причин. Зазвичай організм отримує свою енергію з вуглеводів. У кетогенній дієті, оскільки споживання вуглеводів надзвичайно погане, організм використовує запаси вуглеводів, що зберігаються в м’язах і печінці, які називаються запасами глікогену. На цьому етапі велика частина втрати ваги - це втрата води. Коли запаси глікогену вичерпуються, організм починає використовувати ліпіди або жир для енергії. Потім ви потрапляєте в стан "кетозу". Цей стан викликає помітне зниження апетиту. Відчуття ситості призводить до споживання менше калорій, що призводить до втрати ваги. Також зауважте, що під час кетозу організм змушений переходити від спалювання цукру (глюкози, яку ми отримуємо з вуглеводів) до спалювання жиру. !
Вам знадобиться ваше серце для роботи
Добре знати, що кетогенна дієта може мати неприємні побічні ефекти, такі як неприємний запах з рота, грип (кетогенний) та запор. До того ж дієта Кето дуже вимоглива. Якщо ви ненароком спожили занадто багато вуглеводів і вийшли з кетозу, вам знадобиться до тридцяти днів, щоб відновити свій стан. Це як Сизіф та його великий камінь ...
Як бачите, метод Кето дуже обмежує. Ось чому будь-який кандидат на цю дієту повинен озброїтися непохитною волею або непохитною причиною для цього (наприклад, епілепсія).