Кетогенна дієта для схуднення без порушення м’язової сили
Згідно з невеликим рандомізованим дослідженням, проведеним на професійних важких атлетах, кето або кетогенна дієта може допомогти схуднути, не впливаючи на роботу м’язів.
Чому це важливо
Спортсмени, особливо важкоатлети, часто хочуть схуднути, щоб отримати доступ до певних категорій у змаганнях, зберігаючи свої стартові сили. Тому їх метою є оптимізація втрати ваги при мінімізації (або навіть зменшенні до нуля) впливу, який це може мати на їх результати.
Нещодавнє дослідження показує, що це можливо за допомогою кето або кетогенної дієти (з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів, вважається, що ця дієта має негативні наслідки для сили та потенції через обмеження вуглеводів).
Навчання
Це рандомізоване, кросоверне випробування зібрало олімпійських важкоатлетів. Дослідники приймали спортсменів регулярну дієту (45% вуглеводів, 33% жирів, 22% білків) та кетогенну дієту (8% вуглеводів, 69% жирів, 23% білків) по черзі протягом 12 тижнів (24 тижні в всього).
Вчені вимірювали частоту та час тренувань кожного спортсмена, результативність, загальну втрату жиру та м’язової тканини перед дослідженням, через 12 тижнів та наприкінці дослідження.
Вони помітили, що єдиним параметром, який змінювався вниз, була вага (загальний вміст жиру та м’язової маси) і лише після дотримання кетогенної дієти. На відміну від них, інші фактори, такі як фізіологічні константи, частота тренувань та результативність, залишаються в основному незмінними незалежно від дієти. На основі своїх результатів автори стверджують, що можна схуднути на кетогенній дієті, зберігаючи при цьому початкові показники м’язової діяльності.
На практиці
Враховуючи дуже малий обсяг вибірки в цьому дослідженні, найкраще протестувати цей тип їжі на собі та довіряти своїм почуттям. Однак цей досвід може полегшити вам розуміння питання ваги, оскільки він показує, що схуднення не обов'язково означає зниження продуктивності в чисто силових видах спорту. Це також може допомогти деяким тренерам і спортсменам досягти бажаної ваги без застосування різких дієт та інших екстремальних методів, які все ще використовуються занадто часто, що серйозно впливає на результати.