Кетогенна дієта та її переваги для здоров’я зубів - Стоматологічна клініка Neoclinique

Що таке кетогенна дієта?

Цей тип дієти орієнтований на збільшення споживання жиру, зменшення споживання вуглеводів та контроль над споживанням білка.

Кетогенна дієта змушує організм спалювати жир замість вуглеводів.

Мета цієї дієти - відтворити метаболічні зміни під час голодування, щоб отримати корисні ефекти.

Коли рівень вуглеводів в організмі низький, організм використовує альтернативне джерело енергії: жир.

Ця стадія в медицині називається "кетоз" і відзначається спалюванням жирних кислот і утворенням кетонових тіл.

Це не щось шкідливе, хвороба, а корисний стан організму. Насправді кетони - це перше паливо, яке ми використовуємо.

Відразу після народження всі немовлята перебувають у стані кетозу, оскільки живуть на дієті з високим вмістом жиру в грудному молоці. Оскільки новонароджений не отримує вуглеводів, він починає своє життя, використовуючи кетоз як процес виробництва енергії. Тільки при введенні в раціон твердої їжі організм дитини починає чергувати свій енергетичний цикл, заснований на глюкозі.

Деякі дослідження показують, що кетони, оскільки вони є основним джерелом енергії в організмі, також є найкращим. Дослідження показали, що вони стимулюють кращу роботу серця, кори надниркових залоз, скелетних м’язів та мозку, ніж глюкоза.

Їжа, зазначена і якої слід уникати при кетогенній дієті

У центрі уваги кетогенної дієти - здорове харчування, наскільки це не перероблено.

Зазначені продукти є:

• багаті білком яловичина, баранина, свинина та курка (не в надлишку, оскільки надлишок білків організмом перетворюється на глюкозу);
• риба та морепродукти будь-якого виду, бажано м’яса з підвищеним вмістом жиру, наприклад лосося або оселедця;
• яйця;
• натуральні жири: жирного масла, кокосового, авокадо або оливкової олії;
• овочі, які ростуть над землею: будь-які капуста, кабачки, оливки, шпинат, гриби, огірок, салат, помідори, брокколі, перець, цвітна капуста, баклажани і інші;
• жирні молочні продукти: масло, сметана, сир, сир, йогурт;
• фрукти: Бразильські горіхи, макадамія, мигдаль; малина, полуниця, чорниця - з поміркованістю;
• Напій: звичайна або мінеральна вода (з лимоном або лаймом), кава та чай без цукру (з молоком, вершками або кокосовим маслом).

Їжі, якої слід уникати є:

• цукор і продукти з високим вмістом цукру: соки, шоколад, тістечка, тістечка, торговельне морозиво, підсолоджені крупи;
• крохмалисті продукти: хліб (є рецепти хліба кето, мигдального борошна, наприклад), макарони, рис, картопля, чіпси, мюслі;
• овочі, що ростуть під землею: картопля, цибуля, морква, селера, пастернак, петрушка.
• маргарин;
• пиво;
• цукристі фрукти, такі як банани та виноград.

Як кетогенна дієта покращує здоров’я порожнини рота?

Уникання вуглеводів може зменшити запалення. Дослідження показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів і багатою жирними кислотами Омега-3 призвела до зменшення частоти гінгівіту та запалення.

Цукор та вуглеводи - найбільші харчові вороги здоров'я порожнини рота.

Уникаючи вуглеводів, ми також уникаємо оброблених цукрів, які вважаються найбільш шкідливими для здоров’я порожнини рота. Оскільки бактерії в ротовій порожнині харчуються цукром, зменшення цукру в раціоні може зменшити частоту порожнин.

Ще одна перевага полягає в тому, що при кетогенній дієті дозволяється вживання молочних продуктів, що покращує здоров'я порожнини рота.

Наслідки кетогенної дієти

Протягом усього життя накопичені токсини зберігаються в жирових клітинах, і під час кетозу організм встигає зосередитися на їх усуненні.

Можна подумати, що під час цієї дієти здоров’я м’язової тканини або внутрішніх органів буде втрачено, але ні. Тіло зберігає білки як форму еволюційної адаптації, яка захищає м’язову тканину та внутрішні органи від пошкодження в періоди поганого харчування.

Для збереження своїх білків організм також починає шукати джерела білка, які не належать йому, такі як: незамінні клітинні маси, такі як пухлини у вигляді фіброзу, дегенеративні тканини, бактерії, віруси або інші органічні компоненти, які можуть бути використовується як паливо.

Тіло починає зосереджуватися на виведенні токсинів та загоєнні та регенерації уражених/пошкоджених тканин та органів.

Наразі ця дієта виявилася корисною для людей із діабетом, раком, епілепсією та хворобою Альцгеймера.

Більше того, понад 20 досліджень показують, що кетогенна дієта може допомогти вам покращити загальний стан здоров’я та здоров’я порожнини рота та одночасно схуднути.

«Історія» кетогенної дієти

В даний час багато дієт зазначено як "кето", але насправді справжня кетогенна дієта відрізняється тим, що вона орієнтована на жири, а не на білки.

Кетогенна дієта була винайдена в 1921 році як лікування епілепсії у дітей.

З появою протисудомних препаратів для лікування епілептичних нападів інтерес суспільства знизився, але в 1996 р. Було проведено ретельне дослідження в декількох дослідницьких центрах одночасно, що ознаменувало відновлення інтересу до цієї галузі.

Спонсором дослідження виступив Фонд Чарлі, заснований відомим голлівудським продюсером Джимом Абрахамсом, який зумів ефективно контролювати епілептичні напади свого хлопчика Чарлі за допомогою кетогенної дієти.

Він також зняв фільм, натхненний його життям, в головній ролі Меріл Стріп, щоб поінформувати людей про надзвичайні переваги дієти для дітей з епілепсією.

Завдяки зусиллям Фонду Чарлі цю дієту використовують 75 центрів епілепсії у 45 країнах.

Спонсорство дослідження дозволило вивчити можливе терапевтичне використання кетогенної дієти при багатьох інших неврологічних станах: аутизм, деменція, хвороба Паркінсона, ракові пухлини мозку, неврологічні травми, порушення сну, мігрень тощо.

В даний час КЕТОГЕНІЧНА ДІЄТА ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ І МЕДИЧНО, І ІНДИВИДУАЛЬНО, ЛЮДЯМИ ПАВСЯКИ, ЩО ХОЧУТЬ ПОЛІПШИТИ СВОЄ ЗАГАЛЬНЕ І УСНЕ ЗДОРОВ’Я.

Щоб записатися на зустріч або отримати додаткову інформацію щодо цін, місцезнаходження, послуг та лікарів, ви можете зателефонувати до Clinica Unirii за номером телефону +40371.000.111 або електронною поштою [email protected] .

Для отримання детальної інформації про план лікування в клініці Unirii ви можете поговорити з керівництвом провідних пацієнтів клініки Unirii:

КПГ Джурка Сімона: Електронна адреса: [email protected] Мобільний телефон: +4 0755 10 10 02

КПГ Висован Каталіна: Електронна адреса: [email protected] Мобільний телефон: +4 0755 10 10 01

Щоб отримати побачення або отримати додаткову інформацію про ціни, місцезнаходження, послуги та лікарів, ви можете зателефонувати до клініки Мілітарі за номером телефону +40371.000.111 або електронною поштою: [email protected] .

Для отримання детальної інформації про план лікування у Військовій клініці ви можете поговорити з керівництвом провідних пацієнтів у Військовій клініці:

---