Кетвурст - Кох-Вікі

Кетвурст - це східнонімецька модифікація хот-дога, яка була запропонована в колишній НДР як альтернатива "імперіалістичному" американському хот-догу. Він був винайдений приблизно в 1977/1978 рр. Працівниками державного ресторану "Телевежа" у Східному Берліні; це повинно послужити кращому забезпеченню натовпу відвідувачів на Александерплац. Позначення Кетвурст походить від Кетчуп і ковбаса ab - англіцизми, такі як хот-дог були небажаними в НДР. Зараз він пропонується знову в оригінальній версії, наприклад на станції метро Friedrichstrasse у Берліні. Оригінальний кетвурст складається із спеціальної ковбаси, яку нагрівають, занурюють у спеціальний кетчуп і «вставляють» у розігрітий довгий і м’який хліб. Принаймні винахідники отримали державне визнання за "відмінні показники ... для рішення щодо постачання Кетвурста" ...