Кінець вівторка; Їжа неминуча - Berliner Morgenpost
Комітет Федеральної ради з питань аграрної політики та захисту споживачів у понеділок одноголосно проголосував за відповідну зміну норм дієти. Певно, що Федеральна рада дотримуватиметься рекомендацій комітету на наступному пленарному засіданні 24 вересня. Однак зацікавленим компаніям буде надано перехідний період у два роки. Поки що галузь щороку отримує до півмільярда євро продажів за допомогою спеціальних продуктів із низьким вмістом цукру - але вигоди дуже сумнівні.
Томас Данн, президент Німецького діабетичного товариства, роками проводить кампанію за скасування спеціальних продуктів харчування для діабетиків. "Довгий час безуспішно, оскільки продовольче лобі вело боротьбу дуже успішно", - говорить він. "Оскільки бізнес з так званими продуктами діабетичної їжі надзвичайно прибутковий". Але зараз найпізніше галузь повинна переосмислити.
"Це явна зміна, з якою постраждалі компанії стикаються", - говорить керуючий директор Федеральної асоціації виробників харчових продуктів для спеціального харчування Норберт Пен. У 2009 році Пане продає діабетичну продукцію на рівні 138 млн. Євро, плюс напої з низьким вмістом цукру, з якими було продано ще 380 млн. Євро.
Компанії повинні змінити не лише інструкції на упаковці, але й рецепти певних продуктів. "Найбільша зміна стосується пацієнтів, які пристосували кількість інсуліну до цих продуктів", - говорить Пане, об'єднання яких представляє інтереси 60 виробників дієтичних продуктів.
Уряд заявляє, що склад спеціального варення або печива більше не відповідає дієтичним рекомендаціям. Нерідкі випадки, коли діабетичні продукти містять більше жиру та калорій, ніж звичайний варіант. Крім того, жировий і білковий обмін дуже порушений у людей, які страждають на діабет. Компаніям ще дозволено виробляти продукти харчування для діабетиків до 2012 року. Лише коли все продано, з ними нарешті все закінчилося.